在濯锦的眼里，成孑是无所不知、无所不能的。以是只要她一和成孑呆在一起，她就会有问不完的题目。而也正因为成孑在她心中的完美形象，让她对成孑的依靠到了一种无以复加的境地。
听到这里，成孑都笑喷了，这是甚么逻辑啊？濯锦见到成孑这类模样，不由得又问道：“大哥哥，有甚么不对吗？”成孑好不轻易才忍住，笑道：“鸡蛋壳是含有大量的钙元素。但她有没有想过这些钙元素人能不能接收？石灰石、大理石都含有大量的钙元素，难不成报酬了补钙就得去吃石头？如果真要补钙，最好的体例是喝骨头汤。骨头汤中钙元素的含量也是极高的，就算是钙片也一定及得上它。并且最关头的是它很快就能被人体接收！再说了，补钙也不是补得越多越好。特别是哺乳植物，当体内时钙元素过量的时候，就会引发肌肉乏力。”
“噗——”
成孑道：“那是产生了酯化反应，天生了初级酯。初级酯大多数都有香味。料酒属于醇类，而食材中又常常存在像氨基酸、脂肪酸、乃至是核苷酸如许的有机酸。酸和醇混在一起，在烹调过程中就会反应天生酯类。菜也就有香味了！”濯锦点了点头，她看着成孑正在用白糖和食盐调制水放入锅中，便俄然道：“大哥哥，前次我听奶奶说煮甜酒也是要手气的，有这回事吗？”成孑笑道：“煮甜酒只是操纵酵母菌产生的淀粉酶将粮食中的淀粉水解成葡萄糖。固然同为糖类，可葡萄糖的甜味是比淀粉强的。以是发酵后就有了甜味。因为发酵过程中酵母菌处于无氧环境中，它就会停止无氧呼吸。酵母菌无氧呼吸过程就会产生乙醇，以是甜酒也就有了酒香味。至于说手气，这是完整没有根据的。甜酒的吵嘴，是由发酵环境决定的！比如说温度，酒曲量的多少，是否有食盐、油脂以及其他杂菌的存在，这些身分都会影响甜酒的质量……”
没想到才吃了几口，濯锦两行清泪便无声无息地滚了下来。成孑不得不放下碗筷，帮她擦拭泪水，同时道：“濯锦，如何呢？是大哥哥做的饭菜不好吃吗？”濯锦哽咽道：“不！大哥哥做的饭很……很好吃！”成孑问道：“那你如何哭呢？是哪儿不舒畅么？”濯锦道：“不是！大哥哥，你有多久没有如许陪着濯锦用饭呢？”成孑一愣，然后在内心默数了一下，道：“有一年多了吧？”濯锦道：“濯锦从小就是跟着大哥哥长大的。大哥哥不在的这一段时候里，濯锦真的……真的好孤傲！”成孑重又抬起饭碗，将饭挑了送到濯锦嘴边，哄她道：“好！大哥哥今后不会再这么丢开濯锦不闻不问了。来！把饭吃了！吃了今后身材才会规复得快些，大哥哥也就不会为你担忧了！”濯锦灵巧地点了点头，张口将饭吃了。没过一会儿，她又抬起水汪汪的大眼睛望着成孑，问道：“大哥哥，这一年多里你都在干甚么？很首要么？”成孑笑道：“?也没甚么，大哥哥只是在对于那帮混蛋！?”濯锦沉默了，过了好一会儿她才低声道：“大哥哥，濯锦是不是太无私呢？”成孑笑道：“?濯锦如何会无私呢？濯锦是最仁慈、最会体贴人的了！?”濯锦摇了点头，道：“可大哥哥这么忙着对于那帮好人，濯锦却还在这里抱怨大哥哥！真的是濯锦太无私了！”