首页 > 兄弟姐妹齐种田 > 第一百二十一章 杀猪饭初显身手

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100多串的肉串,每串也得有2两多,一个多小时就被造了大半。并且除了爷爷他们毁灭了七八串外,大人们根基每人都只谦让着吃上一串,二三十个孩子的战役力真不成藐视,看着大师边笑闹边还正干劲实足的围着火盆烤着,让我连连咂舌。

一进厨房就见大锅里蒸着大米饭,看奶奶正拿了刀在盆中划着猪血,地是摆着三大盆已经洗好后的豌豆尖,我问;道:“哇,奶奶,明天中午吃米饭啊,是要用豌豆尖煮猪血吃吗?”见奶奶点头应了,我笑道:“把我们家之前腌的蚕豆尖腌菜也煮些出来吧,那东西不但平时烧汤好吃。煮猪血里也绝对很好吃。”

爷爷自是不晓得这是我内心一向的筹算,只觉得是听大人们和哥哥们常说直怕,而我又是个有主张的,以是爷爷听了这话只是一愣就点着头笑应着,而村长和外公们愣了一会儿倒是听得很别致。

红烧肥肠。把洗洁净的肥肠用水煮透,然后切两寸长的小段,锅烧热加没,等油拉烟后放处豆瓣姜片炒香,然后倒入肥肠翻炒,几分钟后插手水,煮开,换上小锅装上放土炉子上渐渐炖粑,再插手切成丁的土豆,出锅时撒上小葱香菜提味道。

喂完小表弟吃下了一串没辣椒的烧肉串,给四个喝酒的老爷子烤了八串肉,在桌上用蘸料盆中的小勺瓢了料撒上就送了畴昔:“爷爷,肉串来了,你们快乘热吃,此次都给你们撒了料的,绝对够味。”

爷爷还没开口,村长就笑道:“唉,还是刘兄弟你家会吃啊,这肉这么串着烤出来吃着可真够劲,虽是瘦肉,可也非常好吃啊。”

这阵笑闹后。大伯娘看着我打趣道:“外边不是正烧烤吗,芽儿如何出去了?你不会是又有甚么主张,要瞎捣鼓了吧。”

村长听完细揣摩一下,看着没定见的爷爷笑道:“呵呵,刘兄弟家的孩子都是有主张的,也都跟你一样是个心宽的人。成。这些筹算对我们村里的人可都是大功德,也可贵你们故意了。等下午大师都来用饭时,我把这事给大师说说。前阵村里另有些人在担忧呢,觉得你们家买下了山,那每年能摘的菊花支出就少了,真是有些眼浅。”

蒸烧白。五花肉放在火上把皮上的余毛根烧尽,皮子已是变成了金黄色,切生长方块后煮熟切片。把腌好的蚕豆尖切细,拌上一些酱油、花椒、姜片,然后把这些盖在装了十几片五花肉的上方,放入蒸笼里蒸上。蚕豆尖腌菜可比当代蒸烧白的豆芽好,蒸出的烧白味道更有回味。是我好就胡想吃到的。

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她这话一说,中间帮手的周婶李婶子等几个女人笑开了,周婶直接笑道:“杨大娘这话说得真是,又有米饭又有猪血,不炒了肉,这但是过年的火食了,我们此次是跟着叨光提早过年了。”说完一群女人嘻嘻哈哈的笑闹打趣起来。

他这一说完,两个外公也都连连点头,村长倒是不美意义的道:“嘿嘿,刘兄弟我也就这么一说。中午就不消再烤了吧,那山上但是有五六十号人呢,这......”

她这话说的确切是实话了,目前来讲,村里的人家可不是家家敢吃白米饭的,并且肉也怕是一两月不见得都能吃上一次。

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