首页 > 修士的厨神生活 > 第21章 欲仙欲死

我的书架

这一步是最后一步,也是最为关头的一步。红油辣椒好不好吃,就看能不能精确掌控油温。

辣椒沉下去,油自发浮上来。如许的红油辣椒,不管是用来拌菜,还是用来做蘸水,都是一道甘旨。

油的温度太低,则不能入味,吃起来一股子菜籽油味道,完整没有红油辣椒的香味。

这就是三只的午餐。

颠末充分的搅拌,一大盆红油辣椒就做好了。

先把朝天椒剪成两段,筛一筛。

陆湛舀了三勺臊子,配上米饭,别离装在三个饭盆里。别的还拿了一个不锈钢汤盆,装了半碗骨头汤,放在三只面前。

过两天,等泡菜水入了味道后,便能够放入豇豆,泡椒,朝天椒,青菜,萝卜等等,统统能够用来泡着吃的蔬菜。

干辣椒终究炒好,装在竹制筲箕里,趁热从速倒入鎚窝里。

“好!”

现在恰是辣椒出产的季候,这个时候买新奇辣椒返来晒,恰是时候。

又辣又香,就问你受得了吗?

以后,又剪了一些自家晒干的长条红辣椒。

陆湛蹲在院子里,卖力的捶打干辣椒。

陆明羽见了,就说陆湛败家。

辣味飘香,一条街都是陆家的辣椒味。这让很多人对陆家饭店产生了一点猎奇心和好感。

最后,将冷却好的山泉水放入泡菜坛子,又放入姜,蒜头,八角,花椒,冰糖,盐巴,再加上别的香料,搅合搅合,盖上盖子,掺上一碗冷却的山泉水在坛沿边,起到隔断氛围的感化。

陆湛将六个调味瓶收了,把内里的红油辣椒一倒,调味瓶洗濯洁净,将本身刚做好的红油辣椒装入调味瓶内里。

陆湛从速放下锅,用筷子搅拌辣椒粉。

陆湛想好了,等泡菜做好后,他就做个酸菜鱼来吃。

这一炒,整栋楼都满盈着呛鼻的辣椒味。在感觉呛的同时,又有一种辣椒的香味钻入鼻腔,让人欲仙欲死。

陆湛说道,“我们本身晒辣椒,味道必定更好。”

说到吃鱼,陆湛本身也是流口水。

接着又把山泉水倒进锅内里烧。

将辣椒粉放在不锈钢盆内里,放入盐巴,酱油,先将辣椒粉调和。

陆家的鎚窝是石制的,一大块石头,中间掏空,就变成了鎚窝。

对了,他承诺了黑客和葫芦娃,要买鱼给它们吃。

陆明羽吼怒一声,“陆湛,把门关上。咳咳……”

有了辣椒粉,接下来就是做红油辣椒。

黑客带着棉花,葫芦娃,直接跑了。太刺激猫,受不了啦!

每一次捶打,都会让热辣辣的干辣椒变成碎末,越来越细碎。

这鎚窝还是个老古玩,春秋比陆明羽还大。

陆明羽的技术是有多差啊!

之前一向放在楼梯间内里吃灰,直到明天赋被陆湛翻出来,得以重见天日。

黑客,棉花,另有葫芦娃,三只闻到臊子香味,都跑了出去。

到最后,就成了辣椒粉。

陆明羽想得很通透,陆湛在厨房有天禀,她就不抢陆湛的活。

等油烧热后,关火。等候油温渐渐降下来。

董姐捂着鼻子,临分开的时候,又喊道:“陆湛,红油辣椒做好后,记得给我留一点。”

接下来,陆湛要做红油辣椒。

隔壁鞋店的董姐跑到陆家,“陆湛,天啦,你真的炒辣椒。呛死人了,受不了了。”

干辣椒剪好,然后将铁锅烧热,放入菜籽油,调剂火候到最小,将剪好的干辣椒放入锅里炒。

推荐阅读: 都市之狂婿归来     傲世醒龙     带着农场混异界     杀神者     盖世天骄     我的外挂是只鬼     养宝图录     说我不爱你     桑林未晚     情起,一往而深     天师诡事     天师下山4    
sitemap