“我明白了!”
“没有。”唐晨头也没抬。
“哦。”
二十息后,唐晨将它抓住,扔进另一个盆中。
刚才他遵循《贪吃经》中记录的辨识陌生食材体例,对岩龟停止测试,发明了岩龟与浅显龟鳖确有一些分歧之处,但并不敷以让他得出终究结论。《贪吃经》中另有一些别的测试体例,或许有助于让他进一步熟谙到岩龟的特性,但需求一些特别质料,顺风楼没有。
“我尝尝。”
唐晨起家,快步走到老林面前,眼中灵光一闪而逝,随即抓起一把刀,将大河豚切成两块,将此中一块交给老林,道:“这内里另有点毒血未放完,能够切开来挤,洗濯洁净;鱼目也挖掉,有毒!”
唐晨点头,弄清了岩龟的属性后,烹制计划很快肯定,需求的质料自有帮厨措置,唐晨则来到老林身边。再次用灵目查抄了一番,确认视野中已看不到代表毒性的玄色时,唐晨开端对切好的河豚肉灵气荡漾。
大河豚炼制起来并不难,主如果遍及满身的河豚毒素非常讨厌,各部位含毒量大小,又会因养殖环境和季候窜改而有不同,即便有经历的炼食师也难以精确判定大河豚的毒素漫衍。幸亏唐晨发明灵目神通有识毒服从,大河豚的剧毒在灵目之下无所遁形,最令人头痛的毒性题目对他没有影响,唐晨有信心炼制出二品灵食。
他如此模样,较着是碰到难决之事,洪掌柜等人无不心头发冷,明晓得不该该打搅唐晨思虑,可时候一点点畴昔又非常心焦,一时候纠结非常。
“岩龟跟浅显龟鳖有些不一样。人分男女,物分阴阳,食材也是如此,龟鳖鱼虾是水族,多属阳性,碰到水族食材时,都是用阳性调料搭配,再辅以对应的炼制体例,凡是能炼制出不错的灵食。但这岩龟虽是龟鳖,倒是阳性,如果用阳性食材的体例去炼制,必定会出题目。但是,这两种食材我之前都没打仗过,能不能炼出二品灵食,没有掌控…”
帮厨们发明,唐晨此次的灵气荡漾时候比以往任何时候都更久,毕竟是从未经手过的食材,为晋升炼制出二品灵食的机率,唐晨格外细心。
“唐徒弟,大河豚措置好了。”老林忍不住提示道。
半个时候后,两份灵食被端到鹿一鸣的食桌上。
洪掌柜明知此时不该打搅唐晨,却还是忍不住问。
一只岩龟,时候紧急,唐晨需求在很短时候内找出启事。
四分之一柱香时候,岩龟已经周游完列盆,被捞了出来。
将大河豚前期措置交给老林,唐晨用心研讨岩龟的做法。
“有毒。”
老林是首席大厨,措置过浅显河豚。
在他中间,顺风楼统统厨师和帮厨都在冷静看着,大师已经晓得大堂产生的事情,顺风楼能不能持续开下去,取决于唐晨可否炼好这两道灵食。马标是个不错的店主,平时对大师不薄,大师都不但愿他就这么被赶出东台镇,越是在顺风楼呆得久,越是对这里有豪情。
两名帮厨跑来跑去,为唐晨筹办需求的东西,比如:一盆醋水比例1:3的溶液;淡盐水滴入少量紫藤汁;植物油和等量老汤异化搅拌,再放进两朵天青花;锅底灰兑水……大师不明白这些东西有甚么用处,但是看到唐晨神情严厉,凝神苦思,统统人都自发地闭上了嘴。