《天工开物 中篇 陶埏》译文[第2页/共10页]

凡白土曰垩土，为陶家精彩器用。中国出惟五六处，北则真定定州、平凉华亭、太原安定、开封禹州，南则泉郡德化（土出永定，窑在德化）、徽郡婺源、祁门①（他处白土陶范不粘，或以扫壁为墁）。德化窑惟以烧造瓷仙、精美人物、玩器，不适合用。真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光。归并数郡不敌江西饶郡②产。浙省处州丽水、龙泉两邑，烧造过釉杯碗，青黑如漆，名曰处窑。宋、元时龙泉华琉山下，有章氏造窑出款贵重，古玩行所谓哥窑器者即此。

宋先生说：水与火都胜利而调和地起到了感化，泥土就能安稳地连络成为陶器和瓷器了。在上万户的城镇里，每天都有成千人在辛苦地制作陶器却还是供不该求，可见官方日用陶瓷的需求量是真够多的了。修建大的小的房屋来避风雨，这就要用到砖瓦。王公为了设置险阻以戍守邦国，就要用砖来制作城墙和护身矮墙，使仇敌攻不上来。泥瓮坚毅，能使甜酒保持清澈；瓦器洁净，好用来盛装用于献祭的醋和肉酱。商周期间，礼器是用木制造的，不过是正视朴素持重的意义罢了。厥后，各个处所都发明了分歧特性的陶土和瓷土，野生又缔造出各种技能奇艺，制成了美好洁雅的陶瓷器皿，有的像绢似的白如肌肤，有的质地光滑如玉石。安排在桌子、茶几或宴席上交相辉映，所闪现的光彩高雅非常美妙，让人爱不释手，莫非这仅仅是因为它们坚毅耐用吗？

②饶郡：江西饶州府，即指浮梁县景德镇。后即简称饶镇。

凡转釉之法，窑巅作一平田样，四围稍弦起，注水其上。砖瓦百钧用水四十石⑩。水神透入土膜之下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤形成尺五径阔饼，每煤一层，隔砖一层，苇薪垫地生机。

⑨鞠：券造。

⑦百钧：三十斤为一钧。百钧则为三千斤。

⑤雉堞（dié）：即女儿墙，城墙上了望呈锯齿状的小墙。

⑧重值物：贵重物品。

①错趾：萍踪相错。

【原文】

瓷器坯子颠末画彩和上釉以后，装入匣钵（装时如果用力稍重，烧出的瓷器就会凸起变形），匣钵是用粗泥形成的，此中每一个泥饼托住另一个瓷坯，底下空的部分用沙子填实。大件的瓷坯一个匣钵只能装一个，小件的瓷坯一个匣钵能够装十几个。好的匣钵能够装烧十几次，差的匣钵用一两次就坏了。把装满瓷坯的匣钵放入窑后，就开端燃烧烧窑。窑顶有十二个圆孔，这叫做天窗。烧二十四个小时火候就足了。先从窑门生机烧二十个小时，火力从下向上攻，然后从天窗丢进柴火入窑烧四个小时，火力从上往下透。瓷器在高温烈火中软得会像棉絮一样，用铁叉取出一个样品用以查验火候是否已经充足。火候已足了就应当停止烧窑了，合计造一个瓷杯所费的工夫，要颠末七十二道工序才气完成，此中很多细节还没有计算在内呢！

景德镇所用的，以浙江衢州府和江西广信府出产的为上料，也叫做浙料。江西上高出产的为中料，江西丰城等地出产的为下料。凡是煅烧过的青花料，要用研钵磨得极细（钵内底部粗涩而不上釉），然后再用水调和研磨到闪现玄色，入窑经太高温煅烧就变成了亮蓝色了。制造紫霞色的碎器的体例是，先把胭脂石粉打湿，用铁线网兜盛着碎器放到炭火上炙热，再用湿胭脂石粉一抹就成了。“宣红”瓷器则是烧制而成以后再用奇妙的技术借微火炙成的，这类红色并不是那种朱砂在火中所留下来的（宣红器在元朝末年已经失传了，明朝正德年间颠末多次几次实验又重新造了出来）。