然后翻开茶盒，用竹勺勺出少量茶叶放入盏中。待红泥炉中水沸蟹眼即提起，水壶下倾上提三次，杨安玄笑着解释道：“凤凰三点头，以示敬意。”
一壶茶饮罢，阴晞道：“安玄，烦你在庄中多住上几日，教会族人晓得如何制茶、泡茶，不知这制茶之艺你要多少钱？本年阴家新茶要分出三成如是炮制，老夫要送与亲朋老友咀嚼。新茶色彩可儿，暗香过人，定然会为人所喜。”
仲春二十六日，阴家庄第一批新茶采摘。
杨安玄笑道：“传闻建康有演戏的陶娃娃，一套就有十八个；另有竹娃娃，穿戴花布衣服，可标致了。湫儿，你要哪样，三哥跟你买。”
阴晞兴趣勃勃地站在一旁旁观，杨安玄给他带了过很多次欣喜，那本《天工开物》真是神书，此次制茶说不定又会给阴家带来一次发财的机遇。
杨湫的闹腾温馨了些，估计正支着耳朵听呢。
杨安玄自赞了声，“好面,色香味俱全。”
传统的制茶工艺是蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，共七道工序，制成茶饼便利储存运输。
收到阴晞的传信后，杨安玄带上事前筹办好的东西前去阴家庄。
待吃罢早餐，提着带来的茶具，兴冲冲地来找阴晞品茶。
阴晞大笑应诺，命人召进八位年长的族人，让杨安玄重新泡茶展艺，顺道让他们学习茶艺。
杨湫破啼为笑，坐起家来，抽抽鼻子道：“甚么东西，好香。”
阴晞接过茶，一股暗香扑鼻而来，不觉赞了声：“好茶。”
不一会，面和煎蛋吃得精光，连小碟酢菜也扒了个洁净。杨湫不满隧道：“三哥真吝啬，这点面食哪够吃，再做点。”
杨安玄表示张兰别出声，等了一会，杨湫没听到声响，探出头来张望，看到杨安玄正浅笑地看着她。
杨安玄悄悄地品着茶，重温着昔日的光阴。屋中无语，炭火在炉中收回轻暴声，两人沉浸地茶香当中。
吃食原封不动地端了出来，湫儿已经一天一夜没吃东西了。
杨安玄心中感慨，宿世本身出差去内里女儿也曾如许悲伤哭闹，分歧的时空，不异的表情。
阳光斜照入室，茶雾氤氲，茶香四溢。品着冲泡的茶水，闻着淡雅的茶香，座中世人无不沉醉。
煮至断生捞出面条，插手鸡汤，又煎了两个蛋卧在面汤上，撒上葱花。
眼泪再次涌了出来，杨湫重新把头缩入锦衾中，呜呜地哭道：“三哥，你骗湫儿。”
“湫儿不听，你出去，快出去。”杨湫踢打着锦衾闹道。
杨安玄点点头，他看过茶叶，是绿茶，放下心来。绿茶不是发酵茶，制做相对简朴轻易。
杨安玄也不藏私，从茶叶的选摘和制做，到茶具的用处和选材、水的挑选和温度、冲泡的礼节乃至品茶的体例，都细细地讲解了一遍。
“好茶。”阴晞笑容满面地再次赞道。
杨安玄忙道：“三哥亲身到厨房做了碗阳春面，你尝尝看，还向来没有人吃过呢。”
阴晞笑道：“老夫喝了几十年茶，本日方知喝茶有如此多的讲究。”
数今后，杨安玄带着胡原、张锋和一辆马车向南驰去，将不舍、落泪、抽泣抛在身后。
最后一道工序是枯燥了，太阳已经下山，只能用炭火烘干了。杨安玄交代仆妇们重视事项，便自去歇息了。
阴晞悄悄地看着杨安玄演出，这套 行动有如行云流水，让人赏心好看。不由叹道：“如此饮茶，方得其味。安玄，我成心让族人相学，还望不悋见教。”