阴家庄西南六里有处茶山,约有三百亩,阴华庆满面笑容地陪在杨安玄身边。
张兰尽是忧愁地奉告杨安玄,小娘子两只眼睛都哭肿了,早晨睡着了都会哭醒。
“……有雨不采,晴有云亦不采,唯好天可采。”阴华庆殷勤地先容着。
阴晞表示族当选出来的妇人跟着杨安玄学做,二刻钟后,茶叶成条索状。杨安玄让人将破裂的叶片剔除,只留下完整的叶片。
阴晞对炒制的新茶很感兴趣,端坐在席上看杨安玄一件件地将茶具摆放出来。
颠末翻炒,散去青草气,茶香展发。
用托盘端了来到湫儿的住处,张兰替他开了门,杨安玄出来见湫儿坐在榻上扁着嘴发楞。
待吃罢早餐,提着带来的茶具,兴冲冲地来找阴晞品茶。
杨安玄忙道:“三哥亲身到厨房做了碗阳春面,你尝尝看,还向来没有人吃过呢。”
都城建康,龙潭虎穴,且看杨安玄掀刮风云。
饿了一天杨湫早饿了,一骨碌爬起来来到案边,看到碗中汤清面白翠绿,顿觉食欲大开,接过张兰递来的竹箸吃得欢畅。
想了想光吃面太素,杨安玄让厨娘洗净酢菜,和着油渣炒了。杨安玄尝了一口,没有辣椒,勉强能入口。
巳时二刻,第一批采下的茶被摊放在竹匾上萎凋,杨安玄让人遴选出一芽一叶和一芽两叶的茶叶,芽叶完整,新奇、匀净。申时摆布晾晒好了,叶色变暗,茶香初显。
炒制好的茶叶摊在傍友上,杨安玄用双手将茶叶握在掌心揉捻,让茶团在手心翻转,叶不能结快,成形均匀。
杨安玄将托盘递给张兰,坐在榻边道:“湫儿,哥给你做了阳春面,你晓得甚么叫阳春面……”
杨安玄表示张兰别出声,等了一会,杨湫没听到声响,探出头来张望,看到杨安玄正浅笑地看着她。
黯然销魂者,唯别罢了矣。
“好茶。”阴晞笑容满面地再次赞道。
杨安玄一摆衣袖,轻笑道:“茶,雅事也,何谈阿堵物。不必财帛,阴公只需每年给仆新茶几斤便可。”
不一会,面和煎蛋吃得精光,连小碟酢菜也扒了个洁净。杨湫不满隧道:“三哥真吝啬,这点面食哪够吃,再做点。”
阴晞笑道:“老夫喝了几十年茶,本日方知喝茶有如此多的讲究。”