李苦儿听话地去橱柜拿了六个青花瓷盘,放在何未染面前。何未染将面条分盘装好,面条上呈发散状齐划一整地摆上豆芽、黄瓜丝、蛋皮丝、牛肉片,此时锅里的菜心和花菇片也已经熟了,别离捞出,一同摆在上头,再在中间放一团海蜇丝,淋上酱汁,洒上白芝麻,六盘七彩凉面便成了。
李苦儿眼睁睁看着本来没有涓滴水分的海蜇皮在几个眨眼的工夫便成了饱满滑润的模样,感觉格外奇异,手上打蛋的行动都不由慢了下来。何未染见此,拿剪子剪下两截让李苦儿和小曲尝尝。李苦儿放下蛋液碗,接太小指是非的海蜇条放入口中咀嚼,弹性实足,伴跟着咔叽咔叽的声音,脆口得不得了,只不过咸了些,还要再泡一会儿才成。
“你是说早上的事?”何未染倚着桌子吃瓜,仿佛并没有把小曲的诡计论放在心上。
“味道还行吧?”
“你也真敢说,给她闻声了,今后打击抨击。”
李苦儿本就是个活力不过心的,见小曲转了话题,立即平复了表情,也不忌讳她说的那些不敬的话,道:“王爷如果不讲究,何姐姐也来不了,管你的还是张妈,你乐意?”
“那这些,都是拿来做酱汁儿的?”小曲指指桌上的调料问。李苦儿亦是这般猜想,设想着如果把它们和在一块儿,该是如何个味道。
“现在只等这两样了。”何未染放下大勺,又对小曲道:“时候差未几了,过会儿叫阿缭她们来将面端到前院去。”
何未染一到便叫了小曲来,带她进灶房把天白花菇和海蜇皮的账记上。李苦儿伸头瞧了眼,莫名感觉心虚,便还是跑到阿竹和阿钏身边去看她们绣的甚么花腔。
何未染倒了锅里烫过海蜇的水,刷上一层薄薄的油,又开端摊蛋皮。蛋皮要摊得薄厚均匀,因蛋液熟得很快,伎俩毫不能含混,待蛋液凝固出金黄的色彩,将整张蛋皮从边沿揭下,四折以后切出蛋皮丝,放在盘中备用。
“这面哪,得煮得久一些,如许放凉后才不会因为缩得短长让口感变硬。”她将面下锅搅了搅,盖上锅盖。
“你家那米缸本来就没几粒米啊,我来之前就见底了,还怪上我了?”小曲对劲地看看气得鼓起腮帮子的李苦儿,见好就收,又对着案板上的质料啧啧称奇:“吃面也这么讲究,我们王爷实在太*了。”
“苦儿,快来吃西瓜!”阿缭和阿初已经将冰镇西瓜切好,统共三个,切了六大盘,府里分上一圈儿,一人一块,也好让大伙儿解解暑,这貌似是老王爷的恩情。李苦儿跑畴昔,随便挑了一块大口下去,甜滋滋,冰冰冷,称心不言而喻。
“何姐姐,先吃瓜吧,过会儿就不凉了。”
“手势不错,我倒想尝尝苦儿做菜的技术了。”何未染笑着,将菜心切好放在盘子里备用,便去吃西瓜。
“或许就青出于蓝了呢。”
小曲正吃着,也没筹算出去,巴不得与她们谈天,嘴巴坏得让李苦儿想把她推出去:“何姐姐,苦儿的技术真不如何样,谁吃过谁晓得,能够也就她本身吃得下去。”
“我晓得你是美意,没事,这些我都看得明白。”何未染吃完了瓜,在水盆里洗了洗手,走到李苦儿身边,看她碗里的鸡蛋已经打得非常均匀,便又拿了一个小碗,倒入料酒和番薯淀粉打匀,加到蛋液碗里叫李苦儿持续打,本身则动手开端切海蜇皮。