“嗯，去吧。”韭菜炒蛋出锅，何未染将菜盛进盘子里，昂首，又弥补道：“对了，晚餐可别吃太饱了，留着肚子吃粽子。”
李苦儿记取何未染的话，晚餐要少吃一点，便只盛了小半碗米饭，夹了两块萝卜干草草了事。但萝卜干这东西，吃了开胃，后厨人刚走完，她那肚子就开端打鼓了，饿啊……
“好，是如许么？”李苦儿学着何未染的伎俩，将篮子里的咸鸭蛋一个个扒开，取出橘红色的蛋黄整齐地放在盘子里。何未染看她做的不错，便将这事交给了她，在灶上支起个烤架，上面摆满小小的铁质圆碗。那圆碗是半球的形状，与咸鸭蛋黄差未几大。
天垂垂黑下来，何未染做好了王爷他们的饭食，便出来与众家仆一起吃晚餐。她很少和大师一起用饭，就算一起，也吃得未几，很多人说她是不喜好张妈的技术，恐怕多是给本身开小灶了。不过就算是拿了府里的上等质料开了小灶又如何，毕竟说白了，名义上她是老王爷聘来的，但那“重金”两字挂在前头，就有几分请的意义了，金贵得很。
第二天傍晚，李苦儿扫完了院子，便又去了后厨。旁人还奇特比来这丫头如何这般贪食，老是头几个到后厨等开饭的，那里晓得她为的不是那口饭，而是那位并不卖力他们饭食的厨娘。她也不晓得为甚么会如许，只是觉着何未染长得美又为人亲和，另有令人咋舌的妙技术，每回见她都很欢畅。
粽子的香味仿佛有魔力普通，让她不由享用地叹了一声：“好香啊。”夹起粽子，呼呼地吹散热气，一口下去，不但味美，口感也极好。糯米固然黏腻，倒是粒粒清楚，不像有些人家做的粽子，糯米都并在一块儿，又黏又硬。再往下咬了几口，便暴露五花肉来。肥肉已经完整化了，与糯米融为一体，油而不腻，瘦肉则香嫩适口，味道口感都是一流。吃下半块肉，持续往下咬，便是咸鸭蛋黄，因为颠末炙烤，咸鸭蛋黄又多出一种奇特的焦香味，加上粉糯油润的口感，叫人齿颊留香，回味无穷。
“糯米要沥干，然后下锅干炒，炒到透明为止，内里的水没有了，香气也出来了。”她敏捷地翻动着炒勺，沙沙的响声格外好听，未几会儿，糯米公然变了色，披收回天然的香味，李苦儿感觉大开眼界了，她都不晓得粽子的糯米还需炒香，果然不一样。
“许妈，本日你归去吧，我留下值夜。”
何未染切好了五花肉和香菇，别离放在碗里，朝肉碗中倒了酱油放在一边腌制，又回身去措置糯米。
“另有，今晚接待完她，恐怕也是很晚了，你就留府里吧。”
李苦儿抿嘴蠢蠢地笑着，部下尽量保持安闲，将粽叶翻开。
“大半夜的一小我归去也不平安，听话。”
她跑到灶台边去看，水盆里盛着乌黑的糯米，已经泡了一整天；锅里咕噜咕噜炖着高汤，仿佛是做晚餐用过的，一向炖到了现在；中间还摆着一篮子咸鸭蛋，是生的，连内里的泥壳都没剥除。李苦儿又探头看一眼高汤，问何未染内里加了甚么。
听到这些夸姣的盼望，李苦儿就特别不敢往那边看，心虚啊，本身也不比她们好，偏就是在何未染那边有吃有喝的，还干起了拿背工的行当。不过如果叫她们晓得了何未染并非常人的本相，不知她们是惊骇呢，还是更加对她崇拜了。