“嘿,苦儿。”有人叫她。
李苦儿想本身来了这么多回,这老板娘虽不如何说话,却也该认得本身,便与她闲谈起来:“老板娘,董老板明天如何不在呀?”
阿缭哪敢再对峙不吃,怀着赴死的悲壮表情,闭眼加了一个丢进嘴里,咔嚓咔嚓咬了几口便筹办囫囵吞下肚子,却蓦地发明,咦,公然是不一样的,与畴前吃过的炒茄子比起来,要干很多,不是光滑腻的口感,并且内里有糖浆,内里有枣泥,口味浓烈。如果不是因“如何说这还是个茄子”的心机停滞,阿缭必然会爱上这道菜。
李苦儿摇手:“何姐姐说这回你就打白条吧,今后她有想要的了,再找你。”
一人一双筷子,围着那盘琉璃茄子咀嚼起来。李苦儿本就没吃早餐,饿得很,头一个不客气地夹了一粒,全部儿塞进嘴里,还不及细品,糖汁便溢满了口腔,渐渐咀嚼,炸得酥脆的蛋糊咔咔作响,脆皮里头包裹了软糯如乳酪普通的茄子,茄子里头又包裹了苦涩的枣泥,虽是油炸制成,但因蛋糊包裹的原因,本应极易吸油的茄子吃起来并没有多少油腻之感,反而相称清爽。枣香、油香、芝麻香,配上完美的甜度,异化出奇妙的口感,李苦儿感觉这是本身吃过最不像茄子的茄子。
阿缭是不喜好茄子的,滑滑软软总叫她喜好不起来,并且她娘炒的茄子一点儿也不入味,外头的酱汁是挺浓,茄子内里却淡而有趣。踌躇了半晌也没有下筷。李苦儿又夹了一个放进嘴里,看着她道:“阿缭,你也吃呀,我包管这个琉璃茄子吃起来一点也不像茄子。”
河伯喜不自胜,又问:“那她说酬谢的事没有?这回是要甚么,我马上就去寻。”
琉璃茄子做成了,统共装了满满的十盘。何未染让人送了三大盘去前院给小县主她们,一盘留在灶房里由许妈和六个丫环分了,五盘拿去给其他家仆,另有一盘则留着对付前院几位大人吃不敷。
这家肉铺由一对董姓佳耦运营,年纪还很轻,伉俪两人皆长得高大结实,男人斩骨市肉,嘴皮子非常利索。女人则向来是拿着两把大刀剁肉馅儿的,从不号召客人。何未染说,她在这肉市转了一圈,还是要数这一家的肉品最好最新奇,种类也齐备。
“阿缭呀,我做的菜,你不赏光吃一口?”何未染看着阿缭笑,眼眸里调笑意味实足。
阿缭吃了一口酱爆茄子,然后偷偷得吐桌子上面了,吐完了才答复她:“下午世子要带小县主出去玩,小县主说想让何姐姐也一起去,然后王爷就承诺了。这会儿他们该是已经走了。”
老板娘称好了肉,拿荷叶包了并用草绳系上。李苦儿付完钱,与老板娘道了别,便回了乔王府。恰是中午,再过一会儿就要用饭了,李苦儿去后厨将五花肉和粽叶交给何未染,小曲却奉告她,何未染又被小县主叫走了。
李苦儿抹了脸上的泪,抬开端,才发明河伯阿宴正坐在她劈面吃凉粉。
“实在茄子叫落苏,此中一个启事,便是它像乳酪普通酥软。用干一些的长茄子像如许用油炸锅,这类乳酪一样的口感就出来了。”
“不像茄子像甚么,它本来就是茄子。”阿缭不信。
李苦儿要回家喂猪,向何未染告别,何未染给她两吊钱,叫她去打一百张粽叶,再买两斤猪五花返来。李苦儿欣然应允,从速去办,不晓得为甚么,瞥见河伯大人热中于何未染做的粽子,本身也感觉高傲。