隔壁就是汤铺！这个汤铺简朴！此时正在刷锅！这汤店不像豆腐铺子，能够拿到街上去卖！这个新开张的处所倒是需求一段时候，比及四周的街坊客人熟谙以后，买卖才会好起来，而此时倒是冷僻的很！
最后指着大碗及内里正在煮着的豆汁说道：“这里才是关头！你平时发明了没这上面起了层皮！”
晋之“汤饼”|唐之“冷淘”“水引”、宋明之镘头、面条、铰子、馄饨，再到清之豌豆黄、小窝头，面食生长丰富多彩。
甚么叫蚂蚁上树？
一会儿马伴计，便端来了豆汁！赵严一看，这就是豆腐脑了！固然没放盐或者糖！倒是相称新奇！传闻还营养丰富！赵严喝了一口，直觉细嫩润口，
当下说道：“也罢！这胡辣汤！没有了油条，当直是不过瘾！”
赵严又说道：“这大锅要重视温度，太凉了，豆腐就凝到一块了！太热了会糊底的！保持好温度！这豆皮一会！还会起一层！如此，便可起很多层！起出的豆皮晒干后即成腐竹！”
一行人到了铺子，这内里伴计，掌柜已经齐备了，看到这个位置，还算在街面上，也不是太偏，赵严感觉马管事，这事办得好，找了这个还算好的位置，没像本身那样开个粮铺，却找了个偏处所，这事办得标致！
赵严一向都没有重视到这些题目，笑道：“这油条啊就是和好的面！发酵后用油炸了来的一种面食！”
马管事，叫出来一个伴计，也算这个铺子的小管事了！
马管事说道：“这都不难！难的是找手熟的伴计！想要造呈现成的豆腐不难！但是吵嘴倒是有差别的！这些做得成的铺子里，都是有技术的，有的更是传承好多代了，是平县的老字号！至于熬汤的伴计倒是好找！”
露丫头闻言就开端拿白眸子子瞟赵严。
马管事，服从赵严的叮咛去购置两个铺子，停顿的很顺利，用了不到两天就处理了，还配置了店铺伴计，办事效力相称高，这也与平县处于运何沿岸，贸易气味稠密有关，很多的市民便是吃贸易这碗饭的，是以较之别的处所那发财的可不是一星半点！
冯有才听了马管事的叮咛，便下去忙了！
“公然有股美味！”小丫头对赵严笑笑道。
豆腐铺子正在磨豆腐！
“这大豆泡胀了后，磨浆也是一样的！”赵严指着说道。
马伴计当真地听了，笑道：“店主放心！小的必然用心来做！到时挑了好的腐竹给店主送去！”
来了作坊内部，指着上面的吊筛说道：“这般也一样！”
马伴计笑道：“店主放心！我马心晓得了！”
露丫头，马管事，连同冯有才都是一脸的问号。
“你且给马管事，也端碗！再给露蜜斯也端一碗！”赵严叮咛道。
马管事听了就对冯有才说道：“大掌柜的话！你且听清楚了罢！且速去做！记得要把桶洗洁净了！路上谨慎点，别给碰翻了！对了！你还是用我的马车送罢！独轮车不平稳！！”
赵严喝着豆脑，笑道：“这个豆汁啊！如果配些酱的话，就更好吃了！到时候，且配着汤往外一处卖！你到时安排一下！”
“店主且屋里坐！我为店主起碗豆汁去！”马伴计很热忱。
赵严对露丫头道：“这有了豆腐脑！有了胡辣汤！是不是再做点油条！炸豆腐！麻辣烫！过桥米线！如此的话，小吃一条街就齐备了！”