许淼淼会做的咸菜有很多种，不过在这里就做雪地红吧。
周末镇静！
再者镇里已经有人表示过赵德，要把女儿许配给赵明正。
北地的百姓腌咸菜放盐，大抵半个月腌好。许淼淼做的咸菜除了放盐还放醋，一天一夜就腌了。
花大再次竖起大拇指，“我们打井去的人家多了，小女子当中许家的淼淼绝对数这其中的这个。”
许淼淼正在厨房里做饭，赵明朴重接走了出去，把竹篮放在地上，朝她点点头就走了。
他身材高大，国字脸大眼睛，模样周正，但是脾气外向，不爱说话，看上去显得老成，像十6、七岁。
“摇井可真是好。不怕灰尘落到井里。”
夏天干旱黄河断流，村里人能够到许家摇井打水济急。
腌一个月，期间开几次缸倒掉霉变的酸菜汤。夏季就能吃到适口甘旨的酸菜了。
小梨村有村民在四周的窑场做事，许淼淼让许南通过这个村民买了十几个大大小小的缸、坛子。
邓老八脾气暴躁，却有如许好的品德，令许淼淼心生敬意。
赵德之前就没想过这事，现在听三人这么一说还真是如此。
十几个村民站在许家的院子，围着摇井，像赏识甚么宝贝一样赞叹感慨着。
“妹，你目光真是这个！”花大花二异口同声的竖起大拇指来。
花氏对劲的一挑眉毛，“哥，你们也感觉淼淼好？”
她弄这些菜，不瞒着邓老8、邓红。
赵明正看到比他矮一个头的许南正在绘声绘色的给村民讲打摇井的过程，那气度跟他爹一样，与他印象中的人多了不是今后退就是沉默无语的许南判若两人，喃喃道：“我叫淼姑做姐姐，那叫许六指甚么？”
邓老八的脚好了，在许家好吃好喝的已经呆了好几天了，不好再打搅，筹办分开。
小梨村离着刘村八十里路，这一天，很多村民都晓得了此事，并且猜想邓老八带着邓红住在许家是想把邓红嫁给许磊。
“许家可真有钱，竟然打得是摇井。”
许淼淼的声音从身后传来，赵明正暗自光荣刚才没叫她做姐姐，不然今前面对许南很多难堪。
赵明正板着小脸，“没。好多人在许家，我如果叫了，会被人说没大没小不懂事。我好歹读过书，怎能如此无礼？”
许淼淼让许南把白菜、黄瓜、长豆角、圆白菜、萝卜等清算出来切条切块，与盐一起放入从窑场买回的坛里，密封好了，十天后就能变成泡菜了。
许淼淼托宿世从戎的福，在炊事班帮过厨，南北的泡菜、酸菜、咸菜都会做。
许淼淼给许南派了新任务，就是挤母羊的奶。
功德不出门，好事传千里。这才几天的工夫，邓族与刘族因着邓红和离大打脱手的事在周遭百里传开了。
赵德在大堂里喊了一声，“你如何在大门口申明正？”
入乡顺俗，咸菜还是得做一点。
花氏特地守在门口，问道：“你去许家叫淼淼做姐姐了？”
赵明正提着放得满满菜的竹篮子往许家去，路上碰到几个成年的村民，他们竟然也是去许家。
许家有了水井，糊口便利多了，最大的受益人就是许南。
她让许南把从县城里买来的大瓦缸洗得干干洁净，而后去黄河河滩找一块大的大要光滑的鹅卵石，将明白菜统统两半，暗语朝上，撒花椒、盐，放入适当的淘米水及开水，把鹅卵石压在明白菜上面，用油布将缸口蒙住，最后用细绳扎紧封好。