“呐，这是我在厨房帮手试做的蛋糕，给你带返来尝尝。”柳湘玥放好牛奶和几个容器后，就将红枣蛋糕递给巧竹。
用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不断的高低搅拌，在搅拌了约莫几百次以后，就会在奶的上方漂起一些红色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再颠末提炼就变成了黄油。
看着本身试做的一盒盒奶成品，柳湘玥油但是生一股成绩感，就在她还没来得及过分表扬本身的时候，就闻声巧竹在门外求见。
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大辨别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优良黄油光彩浅黄，质地均匀、细致，切面无水分排泄，气味芳香。
柳湘玥只觉一阵白烟升腾，再睁眼就是一番分歧与百花门的热烈气象，柳湘玥晓得本身安然到达坊市了，深深吸了一口气，柳湘玥怀着冲动的表情，开端了本身的坊市之旅。
巧竹分开后，柳湘玥就开端捣鼓带返来的牛奶，她筹算先试做黄油和奶油奶酪，如果结果好，就再持续摸索其他常日里需求的奶成品。
奶油奶酪，英文名为cream
新品蛋糕的根本本身打好了，至于如何改进，只要真正属于这个异天下，体味这里的花草特性的人才气做好，柳湘玥决定不再参与她们的会商，拿着给巧竹留的那一份蛋糕，另有先前向刘妈借用的牛奶，另有几个自带高温储藏阵法的容器分开了。
然后柳湘玥放入一点点盐、一滴白醋、一勺糖，持续打鸡蛋清。打到有点稠的时候，柳湘玥再加一勺糖持续打，以后柳湘玥比及鸡蛋清更稠了的时候，又插手一勺糖持续打。
cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，光彩洁白，质地细致，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。
柳湘玥再持续打了约莫10分钟，用打蛋器将蛋清挑起，发明蛋清能够立起来，柳湘玥晓得本身试做的奶油已经胜利了。
“亮颜花和积血草便能够，并且这两味花草平时利用的时候也是要共同红枣的。”另一名反应了光点的大姐开口。