可可树种子即为可可豆，发展在可可果内，可可果实呈椭圆形，长度不等，种子埋藏在胶质果肉中，凡是有三十到四十粒，卵形或椭圆形，长1.8到2.6厘米，直径1到1.5厘米，每粒种子内里附有红色胶质，种子大要的胶质能够通过发酵撤除。
可可树花可戏称为“老茎生花”，花直接开在树干或主枝上，直径约1.8厘米，花萼为粉红色，有臭味；深裂型花瓣，下部凸起成盔状，上部匙形向外反卷；雄蕊花丝基部合天生筒状，退化雄蕊线形，发育雄蕊一至三枚聚成一组，和退化雄蕊互生。
第五，可可也能降脂护心，有研讨发明，食用可能够够改知己血管服从。
第七，可能够够有效的抗氧化益寿，研讨发明，可能够够降落心血管病和癌症等疾病的风险，耽误命命。维生素E和原花青素是可可中最首要的多酚。它们是首要的自在基断根剂，能够庇护机体免受氧化毁伤。是以，它们对多种疾病，如心血管病、癌症及朽迈有防备感化。
眼看可可豆只剩下五分之一的量，柳湘玥决定不再华侈，干脆就浅显研磨成粉状，留给巧竹冲水喝，待到下次收成果实再想体例处理为甚么不能提取可可脂的题目。
不过，柳湘玥还是先将一把可可豆让巧竹研磨成粉状，两人用热水冲兑，加了白糖以后，巧竹大喊好喝，紧接着就有一枚光点从巧竹体**出，来到柳湘玥体内，柳湘玥现在已经懒得究查光点到底是按照甚么法则产生，之前的蛋挞带返来，也是巧竹反应了一枚光点给本身，而月长老固然和巧竹吃的一样多，却没有任何反应，柳湘玥干脆就对光点视而不见，免得闹心。
听完所虚要的东西，巧竹就跑到中间的小屋里，找出几把合适柳湘玥描述的收割用刀，姐俩趁着热忱说干就干，干脆只要一棵树，两人共同起来，三下五除二的就搞定了。
柳湘玥记得可可豆晒干储存后由巧克力质料工厂采买，即开端停止加工过程。大抵可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步调。可可豆经压碎后，豆仁里的可可脂流出成为稠浆状，多用于医疗、美容用处；剩下的可可渣再经辗制，就成了巧克力质料可可膏，经调配与研磨，巧克力才开端有了苦甜、牛奶等别离。