对劲的看着清算结束的可可豆，巧竹冲动地扣问是不是能够筹办制作巧克力的时候，柳湘玥却有些犯难，因为她对于这一块，只是略知，而不熟谙。
两人将砍下的豆荚汇集到篮中并运到地步的边上，在那边将豆荚破裂。最开端两人都不太熟谙如何劈开豆荚，但是，幸亏没有人催促，渐渐适应了以后，巧竹只要挥动一两下大弯刀便能够劈开豆荚的木质外壳，看得柳湘玥直呼巧竹威武。
讲完了服从，就该说到采摘和储存。可可树整年都成果或豆荚，而收成却凡是是季候性的。因为可可树是自在交叉授粉的，豆荚构成各种种类，此中包含拉美种、外来种和特利尼达德种。但是，柳湘玥发明这一点或许会因为在异天下保存而窜改。
第五，可可也能降脂护心，有研讨发明，食用可能够够改知己血管服从。
每粒种子或可可豆包含囊括的子叶和胚，内里有种皮包抄。子叶色彩由红色到深紫色，分歧种类的子叶色彩分歧。
固然柳湘玥尽能够地窜改了说辞，但是一些比较专业的名词，柳湘玥实在比不畴昔，只好照着讲，但是巧竹却很聪明的没有追根究底，毕竟团体的报告中，证明这是一种非常好的植物，乃至堪比一些草药的服从，这一点让柳湘玥很对劲，不然她也真的没体例给巧竹解释清楚那些对她来讲也只是一个词语组合的详细含义。
与百花门门主商定的时候是五天，以是柳湘玥趁着这些日子，不断地在草药园学习，让巧竹教给本身根基的草药辨认体例，而在学习的过程中，柳湘玥获得了一个最大欣喜，那就是可可树成果了。
柳湘玥奉告巧竹采摘成熟可可豆荚的事情绝非易事。可可树很脆弱并且根底很浅，不能冒险爬上去摘高处枝上的豆荚，而需求装备长把、手形钢刀。钢刀是为了够到并剪下最高的豆荚而不伤可可树的软树皮。随身照顾的大弯刀则被用来采摘长在低枝干上的够得着的豆荚。
听到这里，巧竹又问起巧克力的事情，柳湘玥笑笑说等可可豆措置好，如果来得及必然让巧竹吃上巧克力。
柳湘玥先讲起全部可可树的表面特性。
而精炼、去酸、回火铸型这最后三步调是决定巧克力品格的关头。透过精炼，巧克力能具有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才气透出暗香。最后的回火铸型，是指升温、降温的冷却过程雕铸巧克力的形状，并操纵调温、恒温让巧克力保持天然光芒。高品格的巧克力，这三个过程必然细心周到的控管，才会有顺口温润的产品。
将可可豆措置完，两人说谈笑笑的就各自归去歇息，商定明天再来查抄发酵的成果。
别的一所学院的研讨则发明，可能够够进步脑中血清素的浓度，从而稳定情感，可能够够增加一氧化氮的构成，从而舒张血管，加快代谢，以及帮忙“瘦素”事情。
柳湘玥一听，确切如此，看来本身比来越来越没有当初那股冲劲了，幸亏有巧竹在身边，不然或许这批可可豆放坏了，柳湘玥都不必然敢等闲尝试制作巧克力。
喝完可可饮料，柳湘玥就和巧竹找来差未几的器皿，尝试着提取可可脂，但是很可惜，不管如何尝试，获得的可可脂都披发着一股子奇特的味道，底子不像胜利的模样。