首页 > 异界美食大师1 > 024 乔迁之喜

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影象中的土凤梨酥的凤梨馅需求菠萝和细沙糖,酥皮则需求低筋面粉,奶粉,黄油,鸡蛋,糖粉和盐。但是没有奶粉,那就只能用牛奶代替。

最后上桌的是比较平淡的肉丝豆腐羹,用来解油腻的,村民们吃的纵情,王村长看的高兴,柳湘玥也是很有成绩感。

而现在,看着各色制作精美的菜品,村民们饿了,特别是孩子,嚷嚷着要吃,但是端方在那边放着,必必要比及主家开席,方能动筷子。

柳湘玥起首制作饼底,将低筋面粉、硬化的黄油、细沙糖倒入碗里,用手揉搓面粉、黄油和糖,使它们完整的异化在一起。然后她向盆中倒入打散的鸡蛋液,用刮刀翻拌至均匀,成为面糊。

柳湘玥筹算做三种甜点,凤梨酥,蜂蜜腰果酥和巧克力马卡龙。

明天是搬新家的日子,柳湘玥趁着夜色就起床来到厨房筹办起给村民分享的甜点,固然二宝说会及时带着灵兽肉返来,但是万一晚了,有这些小吃还能垫垫肚子,同时也能够勾起村民们将来的采办欲。

巧克力马卡龙的首要配料是杏仁粉,糖粉,可可粉和蛋白

全数做完后,柳湘玥发明天气还早,宝妹这才起床去坊市替柳湘玥将下品灵石换成凡人用的金银,又看到方才做马卡龙时剩下的蛋黄,干脆地决定将蛋黄用掉,制作一款叫玛格丽特的小饼干。

二宝做了一个“收到了”的神采,就去找王村长借人,等二宝返来的时候,身后跟着七八个传闻是村中的猎户,长于措置这些,而另一群妇女,则是王村长安排,过来给柳湘玥打动手的。

然后柳湘玥在粉类异化物里倒入一半的蛋白,用刮刀拌匀。一开端很干,当糖粉和蛋白混归并溶化后,会成为稠厚的泥状,不竭的翻拌,直到变得非常细滑。

因为叉烧肉和肉皮冻是比较费时候的菜,以是柳湘玥优先做了这两道菜,然后才开端做其他的,等其他六道凉菜都一一上桌后,通过厨房作弊器,这是柳湘玥本身获得外号,叉烧肉和肉皮冻也制作完成,能够上桌了。

当柳湘玥将厨房清算安妥,宝妹也返来了,并奉告柳湘玥二宝他们已经到了新家,就等柳湘玥畴昔,开端做宴席了。

蜂蜜腰果馅则需求烤熟的腰果仁,细沙糖,蜂蜜15克,黄油,鲜奶油。

取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会呈现天然的裂纹。顺次做好统统小饼,放入烤箱,直至边沿略微焦黄便可。

柳湘玥将低筋面粉和玉米淀粉异化过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。柳湘玥确认揉好的面团的状况是略微偏干,不过分潮湿,也不会因为枯燥而散开,这才将面团包好,放进冰箱冷藏半晌。

柳湘玥分了两到三次插手剩下的蛋白,搅拌均匀。拌匀后,马卡龙面糊就制作完成了。

接着制作酥皮。柳湘玥将黄油切成小块,放入大碗里硬化,插手糖粉和盐,用打蛋器打发。插手鸡蛋,持续打发,打发好的黄油闪现疏松细致的状况。插手牛奶,低筋面粉过筛插手,用刮刀翻拌均匀,成为柔嫩的面团。

蜂蜜腰果酥的饼底需求低筋面粉,黄油,细沙糖和鸡蛋。

她先全部柠檬削皮,只要黄色不要红色的部分,插手糖,拌至糖充满柠檬香,然后将方才的柠檬榨汁,全数插手,插手鸡蛋,拌匀。

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