玛格丽特的配料需求低筋面粉,玉米淀粉,黄油,熟蛋黄,盐和糖粉。柳湘玥先将蛋黄煮熟,然后把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
柳湘玥筹办的全猪宴菜单,包含八凉十热两汤,几近用到了灵兽肉的每一部分,而帮手的大姐们也非常给力,手脚敏捷,对于柳湘玥的号令唆使毫无贰言,都能精准履行,一看就是做饭的一把妙手。
柳湘玥将不粘锅烧热,在锅里插手措置好的菠萝丁、细沙糖以及方才挤出来的菠萝汁,用中火渐渐翻炒,直到水分渐渐炒干,成为浓稠的馅状,关火。然后她将炒好的凤梨馅平铺在盘子里,直到冷却。
将统统面团都压入模具今后,连同模具一起放入预热好,烤到金黄色便可出炉。稍冷却后便能够脱模。放在筹办好的食盒里。
这时,柳湘玥将黄油切小块分次插手,用打蛋器搅拌,冷藏十五分钟便能够挤在马卡龙上。
柳湘玥没有焦急放进烤箱,而是将烤盘放在通风的处所晾干半晌,直到柳湘玥用手悄悄按面糊大要,不粘手并且构成一层软壳,她这才放进烤箱烘烤。
八个凉菜别离是叉烧肉,蒜泥白肉,五香肉干,糖醋小排,卤金银肝,酸辣拌蹄筋,麻辣耳丝和肉皮冻。
“娘,好好吃的。”小男孩还想再吃一块,却发明凤梨酥的数量,和本身地点的这一桌宴席的人数是一一婚配的,以是只好先渐渐地将本技艺里这块吃完,转而将别的两种甜点,各夹了一块放在本身的小碟子里。
而现在,看着各色制作精美的菜品,村民们饿了,特别是孩子,嚷嚷着要吃,但是端方在那边放着,必必要比及主家开席,方能动筷子。
柳湘玥给巧克力马卡龙筹办了柠檬馅料,如许的味觉抵触,会达到意想不到的结果。
男人们根基喝得不醒人事,柳湘玥就将统统的女人们集合起来,让未喝酒的王村长帮手监督着,把剩下的那些灵兽肉都给大师分了,遵循每户人数的多少,妇女们对柳湘玥更是感激。而孩童们则是缠着柳湘玥想再要些那甜甜的糕饼,柳湘玥笑了笑,内心暗爽,买卖的门路翻开了,现在就等着正式开店,然后再翻开修真界的那条销路了。
将冷却的馅和酥皮面团,遵循比例分好。柳湘玥在手上拍少量面粉防粘,取一块酥皮面团,压扁,包入凤梨馅收口。将包好馅的面团,悄悄捏生长方块形状,放入模具里,用手掌压实,使面团完整贴合模具。
明天是搬新家的日子,柳湘玥趁着夜色就起床来到厨房筹办起给村民分享的甜点,固然二宝说会及时带着灵兽肉返来,但是万一晚了,有这些小吃还能垫垫肚子,同时也能够勾起村民们将来的采办欲。
“对劲是对劲,但是你得先给我把它措置成我能用的模样。”柳湘玥摊手。
“这就是你这两天的服从?”宝妹看着庞大的野猪,一边吃着饼干,一边问二宝。
将筹办好的甜点食盒交给宝妹,让她帮手装盘后上桌,因为村里比来最大的就是柳湘玥这件事,以是大师已经在早就筹办好的餐桌旁坐定。
“你这笨狗,的确就对不起玥玥把你的身份提这么高,还给你开了灵智,你就是个尘寰的浅显笨狗!”姣美少年气得直跳脚。