当柳湘玥将厨房清算安妥,宝妹也返来了,并奉告柳湘玥二宝他们已经到了新家,就等柳湘玥畴昔,开端做宴席了。
影象中的土凤梨酥的凤梨馅需求菠萝和细沙糖,酥皮则需求低筋面粉,奶粉,黄油,鸡蛋,糖粉和盐。但是没有奶粉,那就只能用牛奶代替。
孩子们的哭闹声被宝妹闻声了,她这才发明竟然没有一小我吃柳湘玥筹办的甜点,因而她就先将一块凤梨酥递给一个哭的帮凶的小男孩,小男孩接过凤梨酥,呆呆地望着宝妹,又看了看本身的母亲,获得表示以后,才将凤梨酥放进嘴里。
又将刚才没用完的黄油取来,插手糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积略微膨大,色彩稍变浅,呈膨松状,倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
接着制作酥皮。柳湘玥将黄油切成小块,放入大碗里硬化,插手糖粉和盐,用打蛋器打发。插手鸡蛋,持续打发,打发好的黄油闪现疏松细致的状况。插手牛奶,低筋面粉过筛插手,用刮刀翻拌均匀,成为柔嫩的面团。
二宝做了一个“收到了”的神采,就去找王村长借人,等二宝返来的时候,身后跟着七八个传闻是村中的猎户,长于措置这些,而另一群妇女,则是王村长安排,过来给柳湘玥打动手的。
柳湘玥没有焦急放进烤箱,而是将烤盘放在通风的处所晾干半晌,直到柳湘玥用手悄悄按面糊大要,不粘手并且构成一层软壳,她这才放进烤箱烘烤。
巧克力马卡龙的首要配料是杏仁粉,糖粉,可可粉和蛋白
此次出炉后,柳湘玥将腰果酥放至完整冷却,才用小刀沿着烤碗内壁谨慎地将腰果馅和烤碗壁分离,然后倒扣出来便可,切成小块,然后放入筹办好的食盒。
柳湘玥先将糖粉和杏仁粉一起放入研磨器里,直到研磨成非常细致的粉末。将措置好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结块搓散。将可可粉筛入杏仁糖粉里,异化均匀。
当这一顿宾主尽欢的宴席结束后,全村的人,非论大人小孩,每人体内都射出一枚小小的光点,直奔柳湘玥而来,实在是柳湘玥的不测收成,让她不由又开端考虑,莫非这光点跟是不是修真界的人无关?
这时柳湘玥来到大师中间,在王村长的动员下,跟村民们说了两句感激的话,然后就让大师先开席,她这就去筹办热菜。
“嗯,人家只要内丹,我就将兽身带了返来,柳湘玥,对劲吧?”二宝问向柳湘玥。
细沙糖、蜂蜜、黄油、鲜奶油倒入奶锅里。将奶锅放在火上,中火加热,并不竭搅拌,使黄油和糖完整溶化。
而明白狗则愤恚地盯着他,内心暗自想着,确切现在爷处在犯了错的下风,但是等爷找到玥玥,看你还会不会像现在如许在爷面前放肆。
而柳湘玥筹办的十个热菜,则有小酥肉,鱼香肉丝,东坡肉,红烧狮子头,冰糖肘子,豉椒炒腰花,锅烧大肠,蒜苗心丝,百叶结烧肉和咸鲜炖冬笋。
不过柳湘玥倒是优先做了酸辣肚丝汤,让大师先喝喝热汤,开个胃,这才将做好的热菜顺次上桌。帮厨的大姐们也早已将米饭和馒头各自蒸好,只要有人需求,立即就能吃上。
柳湘玥看到奶锅里液体煮沸后,转小火持续加热,直到异化物色彩稍稍变深,呈轻微的焦糖色。关火,立即将腰果碎倒入煮好的糖浆里,趁热搅拌均匀。