英云咬着嘴唇等爹爹的攻讦。当初她只是说去宝英楼帮忙哥哥办理下人,趁便查抄帐本啥的,从没提起她在奥妙学厨。这下老伯伯可把她给卖出去了。也不知爹爹会动多大的肝火。管他呢,师父在,爹爹是门徒,她也是门徒,那就师父最大。那爹爹必须从命师父。
老伯伯一遍各处浏览菜单,翻来覆去,仿佛难以决定。
“师父来了,门徒失礼了。”林父上前赔罪,脸上的镇静高兴粉饰不住。
“对,大抵七八十岁的老爷爷。”英云见爹爹没有起家的意义,干脆将老伯伯在宝英楼的奇特举止论述了一番。
“不然另有别的吗?老夫这辈子也就只会做菜了。”老伯伯说话时还摇点头,仿佛平生用来学厨有些对不起本身似的。但他皱纹纵横的脸上,又在浅笑,放佛在说---平生都用来做菜当然值得。
游移半晌后,英云还是卷帘出去,寻林父去。
也就是说,这老伯伯是爹爹的师父?
也就是说,这老伯伯是大名鼎鼎的廖神厨?
一进包间,林父冲动得差点跪下。这不高的身板,这银乌黑发与银银髯毛,这提溜转的眼睛,除了他另有谁?
而能指出菜品不敷的,凡是是里手和妙手。而林父,就等着这么一名妙手来指导指导。
看来老伯伯对林家食府另有些体味,是有备而来。
“伯伯您为何想去林家食府?”英云非常懂规矩地问道。老伯伯已经在宝英楼动过筷子了,难不成还想跑到林家食府再吃一顿?看不出老伯伯胃口有这么大啊。
“不消,”老伯伯回绝了,他的目光再次在黄纸黑字上扫来扫去,“一碗麻婆豆腐,一道凉拌鸡。”
闲逛悠地,英云很快与老伯伯来到了林家食府。
“归正都是你们林家的旅店,我想都尝尝,看现在的滋味如何。”
“我的胃又不是牛肚,哪儿装得下那么多?”
老伯伯动了两筷子。一筷子豆腐,一筷子鸡胸肉。
林父可不是心甘甘心说出这句话的。当初他十七八去学徒时,他炒的一盘青椒土豆丝但是统统学徒做的第一道菜里,师父评价最高的。现在师父如此嘉奖他女儿,林父一向引觉得豪的旧事刹时贬价。
“我已经尝过你女儿凉拌的拍黄瓜,”老伯伯看着一脸困顿的英云,两眼眯成一条线,“味道可比你小子刚拜师时做的菜好吃多了。”
“要不我给您保举?”英云见老伯伯面有难色,自告奋勇要将林家的特长菜保举给这老爷子吃。
尝了尝后点点头,“不错,”老伯伯笑中似有深意。
麻婆豆腐上桌了。一层酱色淀粉汁淋在白花花的豆腐小块上,煎酥的碎牛肉末异化此中。些许葱花装点其间。环绕热气将香味卷起,散得满屋子都是。
“见我?”林父需求英云再次确认她口中的动静是否精确。他此时正在书房仰仗影象,筹算将被偷食谱中他还记得的菜谱写下来。
再看凉拌鸡。面上放着香菜与葱花。上面是新奇的鸡肉块,辣椒油附在肉上,酥香花生米寥落在鸡肉中。英云开端吞口水了,她晓得这盘凉拌鸡吃起来鲜麻辣香,完整停不下来。
中午的街道上,人来人往,有只是为了充饥而上街吃碗面条的,有宴请亲朋老友的。熙熙攘攘,摩肩接踵。
“就是这里,请进。”英云拿出东道主待客的热忱说道。既然老伯伯对美食有观赏才气,那来对林家食府的菜多评价评价岂不极好?普通来林家食府用饭的人,都只会一味赞美饭菜甘旨,可贵呈现一二人指出瑕疵的。