首页 > 一品美食 > 第19章 绿豆粉升级版

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“宿主,你如许把三把菇放冰柜里会冻坏的。等不到你插手名优小吃评比,三把菇就坏掉了。”

按他的估计,熬20公斤的高汤,需求1只河青蛙、2两三把菇。

饶名扬顿时大喜过望,有这两斤多三把菇,湄谭美食节上是必定够用了。将买三把菇的钱给了妈妈,让妈妈持续帮他收。

没想到,饶名扬这个本来在核心看热烈的人,却俄然挤出去截胡,一下将统统的三把菇都买了畴昔,让他们措手不及。

“饶老板,必须分我一串,就200元!”

想到美食文明节暨名优小吃评比活动现场人隐士海,饶名扬一小我是必定忙不过来的。

三把菇如答应遇不成求的珍品野味,只要碰到了,大师都必定是要买的,不会放过。只是刚才大娘喊的代价太高,他们想要结合团购,跟大娘讲讲价罢了。

就在饶名扬筹办将这些三把菇放到冰柜里存着的时候,脑海里的美食体系又出声了。

一人分了一串,安抚好了门客后,饶名扬就将剩下的三把菇拿到厨房称量了一下。统共27朵蘑菇,重1斤2两。单价800多元一斤,真是可骇的天价,不愧是菌中之王。

主张盘算后,饶名扬就在门口打了个收买三把菇的告白,500―800元一斤,看品相决订代价。

如许,150碗高汤的配量就很伤害。

这位阿姨叫韩芹,是一个家庭妇女,对厨房很熟谙。饶名扬看她谙练的清算了一下厨房后,也就承诺了,然后就把门上的雇用告白撕了。

也就是说,到时候,不但是评委们会来吃,还会有很多的门客和外埠旅客挤爆现场。

除了考虑美食节上的高汤质料利用外,饶名扬也在想,平时可否也用三把菇和长汀河青蛙来熬鸡汤卖酥肉绿豆粉呢?

店里的门客一共有5人,他们将饶名扬团团围住,不让他进厨房。大师必然要饶名扬分一些出来,乃至有人想要脱手来抢了。

恰好,现在本身的酥肉绿豆粉已经销量到顶了,是否能够考虑增加卖点、增加利润呢?

然后,饶名扬就打了个电话给父亲饶德信,请他来店里,帮手把三把菇拿归去晒干,他要留着插手名优小吃评比。

但是,河青蛙和三把菇的代价都很高。如果用了河青蛙,又用三把菇的话,那饶名扬的本钱就会增加很多,利润太薄了。

进级版的,则是河青蛙和三把菇熬的鸡汤售卖的绿豆粉,售价200元一碗。

不过,美食节上倒是能够先用这个分档的体例,减缓三把菇的耗损,把评比名优小吃的评委对付畴昔了再说。

恰好明天有大太阳,再合适晒蘑菇不过了。

而更令饶名扬欣喜的是,下午他回到家,就听到妈妈说村里有人捡到了一斤多三把菇,卖到了她这里,她已经洗洁净放楼顶晾晒着了。

妈妈要守家里的店,爸爸身材不好,都没法帮手。是以,饶名扬就打了张临时告白,招临时办事员1名,日人为100元,美食节那两天,帮两天忙。

饶名扬苦着脸,不得不将三把菇每人分了一串,最后他本身只落下了5串。

“我也要!”

饶名扬顿时严峻了,大喊道:“别抢,别抢,再抢,就抢坏了!我分,我分还不可么?”

听到饶名扬说情愿分一部分出来,大师才略微沉着了一点,没有伸手去抢,却还是围着饶名扬,不让他出包抄圈。

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