想到美食文明节暨名优小吃评比活动现场人隐士海，饶名扬一小我是必定忙不过来的。
实在，每小我一串三把菇，底子就不敷做一个菜。他们也只能拿归去炒菜或熬鸡汤当佐料了。但即便当佐料，炒出来的菜或熬的汤也绝对比本来要鲜美很多。
不过，美食节上倒是能够先用这个分档的体例，减缓三把菇的耗损，把评比名优小吃的评委对付畴昔了再说。
典范版的，就他最开端卖的范例，还是100元一碗。
按他的估计，熬20公斤的高汤，需求1只河青蛙、2两三把菇。
除了考虑美食节上的高汤质料利用外，饶名扬也在想，平时可否也用三把菇和长汀河青蛙来熬鸡汤卖酥肉绿豆粉呢？
然后，饶名扬就打了个电话给父亲饶德信，请他来店里，帮手把三把菇拿归去晒干，他要留着插手名优小吃评比。
当真考虑了一番后，饶名扬决定，将他的酥肉绿豆粉分为两个层次。
妈妈要守家里的店，爸爸身材不好，都没法帮手。是以，饶名扬就打了张临时告白，招临时办事员1名，日人为100元，美食节那两天，帮两天忙。
三把菇如答应遇不成求的珍品野味，只要碰到了，大师都必定是要买的，不会放过。只是刚才大娘喊的代价太高，他们想要结合团购，跟大娘讲讲价罢了。
三把菇可不是每天有，也很难碰到有人卖的，他们天然不会让饶名扬将三把菇藏起来了。
主张盘算后，饶名扬就在门口打了个收买三把菇的告白，500―800元一斤，看品相决订代价。
就在饶名扬筹办将这些三把菇放到冰柜里存着的时候，脑海里的美食体系又出声了。
有了中级厨师的技术，饶名扬就能很轻松的判定熬鸡汤时所需的三把菇了。
但是，河青蛙和三把菇的代价都很高。如果用了河青蛙，又用三把菇的话，那饶名扬的本钱就会增加很多，利润太薄了。
“宿主，你如许把三把菇放冰柜里会冻坏的。等不到你插手名优小吃评比，三把菇就坏掉了。”
恰好，现在本身的酥肉绿豆粉已经销量到顶了，是否能够考虑增加卖点、增加利润呢？
但是，8月30号揭幕的湄谭县名优小吃评比活动倒是开放式的，并不是只要那些评委来吃。
店里的门客一共有5人，他们将饶名扬团团围住，不让他进厨房。大师必然要饶名扬分一些出来，乃至有人想要脱手来抢了。
如果真的东西好吃，很多平时舍不得费钱的人，或许都会掏钱尝一尝的。
“我也要！”
饶德信听到儿子买到了罕见的三把菇，也是内心一喜。有三把菇熬鸡汤，儿子插手名优小吃评比就更有掌控了。
如许，150碗高汤的配量就很伤害。
也就是说，这1斤2两的三把菇，只够他熬120公斤高汤，配出150碗汤粉。