做好辣椒油，沈碧沁便筹算去‘季仙楼’兑现赌约，刚好沈致远沐休，便承诺伴随沈碧沁一同前去，沈守义则是代替沈碧沁与沈林氏两人去镇上卖仙草冻。
“四mm，我明白了。”沈致远是个聪明之仁，天然一点就通。
到了这里，就剩下最后一步提香了。
“四mm放心，我必然帮你看着。”用帕子给沈碧沁擦了擦额上的汗水，沈致远才走到酸梅汤中间看火。
“四mm，你要见的人在这里？”
将酸梅汤放上熬煮的时候，水煮鱼的锅也烧开了，沈碧沁一边说着，一边将等切好的黄瓜、黄豆芽和白菜片也倒入锅中。
“沈女人，你终究来了，昨个儿三爷还特地派人过来问过呢。”
沈碧沁将草鱼洗濯洁净以后，便沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，如许才不会有那么多刺。
接过赏钱，那小二立即一脸喜出望外的伸谢，知心的为两人倒好茶水，这才关门分开。
两人正说话间，季掌柜就一脸笑容可掬的走了出去，那双眯眯眼眯成了一条细缝，“晓得你来了，三爷必然会非常欢畅的。”
热油一倒入鱼片之上，就听到“滋滋”的声声响起，红色的水汽带着浓烈的香气蒸腾而起，看得人食指大动，忍不开口齿生津。
想到本身做这道菜的时候是不答应有旁人在的，有沈致远帮手她也能轻松些，便点头承诺了。
“这是车钱，感谢了。”给了车钱，沈碧沁便带着沈致远走进季仙楼。
“瞒啥了？老子瞒啥子了？你们到底在说啥啊？”莫名其妙被恭贺，沈守仁一脸的茫然。
“守仁哥放心，都处理了。”来人恰是沈守仁的几个狐朋狗友，邻村的那几个二流子。
“恩，好了，我给大师也留了一份，大师能够去尝尝。”沈碧沁浅笑着点了点头，这才端着水煮活鱼和冰镇酸梅汤向房间走去。
本来一脸不明以是的沈守仁俄然双眼一瞪，看着阿谁二流子仓猝诘责道。
“季掌柜的好，我此次来便是要兑现与三爷的赌约的，但愿掌柜的能够派人向三爷通报一声，另有，我需借用一下贵楼的后厨。”沈碧沁起家与季掌柜问好以后说道。
“是你们啊，出去吧。”
“恩，仿佛是这个理。”沈致远一听也感觉很有事理，忍不住低头深思了起来。
沈致远蒜姜筹办结束以后，沈碧沁便把油倒入锅中烧热，将姜、蒜、红辣椒、花椒放入爆炒，同时将鱼骨也放入此中煎过，然后往锅中插手适当的冷水，接下来就等着水开再停止下一步。
沈碧沁一边片着鱼肉一边的对沈致远叮咛道，“以后再帮我将乌梅、山查干、甘草拿出来放着浸泡。”
“守仁哥曲解了，我们说的可不是这个，你此次可瞒兄弟们瞒的好苦啊。”那二流子一脸奉迎笑意的说道。
沈碧沁看着沈致远语气和缓的说道。
将锅烧热后，倒入油和辣椒油，烧到八成热，放下红辣椒沫和花椒爆香，比及它们略微变色，便直接将之倒在鱼片上。
开了院门，看到来人以后，沈守仁说了声便又持续懒懒的躺回躺椅上，“事情处理的咋样了？”
比及了酒楼后厨，沈碧沁非常对劲，不愧是初级酒楼，厨房环境非常的洁净整齐，厨具食材都完整齐备，让人看着就很有做菜的**。