“四mm放心，我必然帮你看着。”用帕子给沈碧沁擦了擦额上的汗水，沈致远才走到酸梅汤中间看火。
接过赏钱，那小二立即一脸喜出望外的伸谢，知心的为两人倒好茶水，这才关门分开。
对沈致远安抚的点了点头，沈碧沁便将之前季轩逸给他的‘季仙令牌’拿了出来，递给门口迎宾的小二。
想到本身做这道菜的时候是不答应有旁人在的，有沈致远帮手她也能轻松些，便点头承诺了。
又在上面洒上切好的葱花以后，沈碧沁才大大舒了口气，大热天的做菜，身上早已大汗淋漓。
“多谢沈女人，掌柜顿时就来，请您稍等。”
看到沈碧沁翻开厨房的门，季掌柜狠狠的吸了口氛围中的香气以后才一脸奉迎笑意的说道，“三爷和季三蜜斯已经到了，正等着呢。”
“也好，那费事季掌柜带路。”
沈碧沁很快就将鱼肉片好了，将它们放到盘子里，加上蛋清、盐、淀粉以后用手抓匀，便放在一旁备用。
将酸梅汤放上熬煮的时候，水煮鱼的锅也烧开了，沈碧沁一边说着，一边将等切好的黄瓜、黄豆芽和白菜片也倒入锅中。
“好了。”
“二哥，等会儿三爷应当就会过来，你在此稍作等待…”
“这是车钱，感谢了。”给了车钱，沈碧沁便带着沈致远走进季仙楼。
到了这里，就剩下最后一步提香了。
“二哥，你帮我将大蒜剁成蒜米，辣椒也给剁碎，另有姜也帮我切成细丝。”
香，实在是太香了！
“原是沈女人，请随我来。”
让厨子先出去，沈碧沁便开端动手措置起食材来。
“等会儿二哥也能吃到了，我包管，必定好吃哦。”
“这事理实在很简答啊，和熟能生巧差未几，学习也有学习的一套体例，只要二哥你能把握此中的规律，学习起来便会很简朴的。”沈碧沁看着车窗外景色语气轻松的说道。
将锅烧热后，倒入油和辣椒油，烧到八成热，放下红辣椒沫和花椒爆香，比及它们略微变色，便直接将之倒在鱼片上。
“四mm，你晓得可真多。”
“二哥，这个酸梅汤就交给你看着了。”
因为要进县城，沈碧沁两人先坐牛车到了镇上，以后换成搭乘马车入城，固然这马车是车厢式马车，但还是非常颠簸。
“有劳了，这是给你的赏钱。”到了天字一号阁内，沈碧沁拿出五十文赐给了阿谁小二哥。
固然晓得沈碧沁曾经被神仙点化过，但是对于沈碧沁的聪明多智沈致远还是感觉非常惊奇。
沈碧沁看着沈致远语气和缓的说道。
“四mm，你怎的给那么多啊。”沈致远在一旁看得非常肉疼，五十文能够买两斤上好的五花肉了。
“守仁哥，守仁哥！”
沈致远蒜姜筹办结束以后，沈碧沁便把油倒入锅中烧热，将姜、蒜、红辣椒、花椒放入爆炒，同时将鱼骨也放入此中煎过，然后往锅中插手适当的冷水，接下来就等着水开再停止下一步。
方才沈碧沁让沈致远帮手浸泡乌梅等物就是筹算再做一道冰镇酸梅汤，大热天的吃水煮活鱼口味有些重了，这酸梅汤插手蜂蜜，恰好清热解毒，非常的合适。
“守仁哥你就别装了，你那二半子现在酸梅汤的买卖做得可好了，那方剂不是你的么，这你如何说也有份儿的吧！”那二流子笑得一脸奉承。