首页 > 一品御厨 > 第144章 得心应手

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她这是要干吗,莫非还要做菜?

就如许浸泡就能入味?

做咸鸡的成败,关头就是卤水的制作。

等她辣炒牛柳做好,她的面包也烤好,能够出炉了。

最后一项,才是杨若的刚强,那就是雕镂了。

不断的翻炒,行动纯熟,不离开带水。

女考官不再说话了,统统等王老夫子来了再说。

尖椒必然要那种朝天椒,传闻这类辣椒,发展的时候,个个都是朝着天的,是以就有个好听的别号叫做朝天椒。

因为没有看过这类调味体例,她便忍不住问道:“

“失忆了?可惜啊!”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说,内心却不大认同,那有这么巧的事情。

女考官的视野,一向在围着杨若转。

如许解释起来,合情公道,也不会引发别人的思疑。

杨若看了下放在窗台上的沙漏,此时那沙漏刚走了一半不到。一个时候的时候,应当是充足了。

之前每到气候酷热时,咸鸡就是她饭桌上的必须菜肴,是以即便是有段时候没做,她做起来,速率也很快。

但是这个叫面包的东西,不是需求烤箱,才气够做吗?莫非这丫头,家里也有这个东西。

那水应当也不是普通的水,味道还挺香的,带着一些淡淡的咸味。

“先生,我的菜做好了。请查抄?”

她将咸鸡盛出来,围着盘子切好,摆放整齐,整盘菜,就像是一盘非常精美的艺术品。

朝天椒越红越好,色彩越是素净,申明辣椒辣的程度越高。

如许烧出的菜,才会辣的够味。

“卤水?就是用这个水,让咸鸡入味。”

杨若来到这里后,实在有好几个欲望,此中就有,要给本身打造一套最好最棒的厨具。

不过,这还不敷。

手指是非的小刀,如同长了眼睛普通,围着胡罗卜不断的转动。

杨若脸上不由暴露欣喜之色。“面包烤好了!”,现在只要等面包冷却,到时包起来便能够了。

胡萝卜的挑选也很有讲究,起首是是胡萝卜的形状,其次是色彩要亮光彩看上去必然很标致,如许做出来的菜雕,才会栩栩如生。

这边她开端调制卤水。

杨若部下的行动缓慢,也没看清她如何行动,便见一会后,她到手里呈现了一只雄赳赳,气昂昂的大红公鸡,正仰着头打鸣。

“好了,如许就好了?”女考官明显没见过甚么面包,伸着头朝烤箱那边看了看,只见出来时,是白乎乎圆滚滚的一团。

杨若筹办做的三样,已经完成了两样,面包烤好,等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着,就是时候题目了。

最后一刀做好,出工,杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡,放在咸鸡的菜盘上,整盘菜看上去,立即活泼了起来。

就是它了。

杨若晓得这个女考官,对本身的答复,必定有诸多的猎奇,但是她现在管不了这么多了。

胡萝卜一点点的转动着,那胡萝卜的肉,却一点点地掉落下来。

但是为何将鸡蒸熟以后,还要持续泡在这汤水里。

有了好的卖相,才气勾起人的口腹之欲,这也是别的一项决胜的关头地点。

“你这做的是甚么鸡?”

女考官看到杨若在做的食品,眼睛更亮了。

当热气腾腾香气四溢的辣炒牛柳出锅后,杨若用力的吸了下鼻子,嘴角含笑。

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