首页 > 一品御厨 > 第144章 得心应手

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之前每到气候酷热时,咸鸡就是她饭桌上的必须菜肴,是以即便是有段时候没做,她做起来,速率也很快。

等她辣炒牛柳做好,她的面包也烤好,能够出炉了。

以是杨若对本身的要求就是,不但要将菜做的好吃,起首入目必须给人一种赏心好看标感受。

这边她开端调制卤水。

这一会的工夫,却变成了金灿灿,黄亮亮的色彩。

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是,为何她一看到此物,便就敢大胆的上手利用。

有了好的卖相,才气勾起人的口腹之欲,这也是别的一项决胜的关头地点。

杨若的手,如同弹钢琴普通,从一盘黄白罗卜间弹跳,看着有些赏心好看。

尖椒必然要那种朝天椒,传闻这类辣椒,发展的时候,个个都是朝着天的,是以就有个好听的别号叫做朝天椒。

辣,麻,香,酥,这四种味道,就是杨若做这盘辣炒牛柳的精华地点。

“咸鸡?”

就是它了。

杨若筹办做的三样,已经完成了两样,面包烤好,等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着,就是时候题目了。

杨若之前有,现在因为银子的干系,她一样都没有。

但是这个叫面包的东西,不是需求烤箱,才气够做吗?莫非这丫头,家里也有这个东西。

杨若部下的行动缓慢,也没看清她如何行动,便见一会后,她到手里呈现了一只雄赳赳,气昂昂的大红公鸡,正仰着头打鸣。

最后一项,才是杨若的刚强,那就是雕镂了。

选料,切配,起火,翻炒,下料。

那水应当也不是普通的水,味道还挺香的,带着一些淡淡的咸味。

这时看她将菜都烧好了,却还在那边选食材,内心不由勾起了几分猎奇。

这时咸鸡已经蒸熟,她拿着一根长长的筷子,将那蒸熟的整只鸡,拎到内里来,放在餐盘里冷却。

杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上逗留下来。

先将本身要做的菜完成,持续做咸鸡。

接着是牛肉的挑选,每一样选料,乃至是牛里脊的切法,这些都和做出来的最后成品有着很大的干系。

作为一名金牌厨师,杨若晓得,一盘菜,不能只是味道好吃,要在色香味上,做到最好,才是绝顶厨师的关头地点。

手指是非的小刀,如同长了眼睛普通,围着胡罗卜不断的转动。

“你这做的是甚么鸡?”

“好了,如许就好了?”女考官明显没见过甚么面包,伸着头朝烤箱那边看了看,只见出来时,是白乎乎圆滚滚的一团。

女考官不再说话了,统统等王老夫子来了再说。

女考官看到杨若在做的食品,眼睛更亮了。

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