这个还是盐么?
以是少爷这是要干啥?
这就很奇异了,稚蕊看向了少爷,内心非常奇特――少爷如何会弄这东西呢?
季星儿终究躲着来福溜到了这里,她那小巧的鼻子抽搐了两下,真香!
“调味打汁用盐、醋少量,酱油、白糖……没白糖。哎……可惜还没有油凶暴子,只能用这茱萸水,味道差了很多,姑息吧。再调入一点花椒粉,用胡瓜打底,装盘摆放好以后浇上这料汁……”
少女的心机颠末端小小的一番挣扎,终究这诱人的甘旨等闲的克服了那品德防地。
少爷这番目炫狼籍的操纵就是为了这个?
“有啊,那恶奴夏季用柴炭烤火取暖,奴婢昨儿清理的时候还瞥见了很多。”
有柴炭就好,先简朴的措置一些白盐出来,“你去拿点过来,对了,再取几块洁净的麻布。”
时近中午,得归去了。
许小闲一边说一边做,看得稚蕊直咽口水,太香了,看起来好好吃的模样!
昨儿早晨做豆腐光芒很暗没重视,难怪那豆腐做出来有股子涩味,这盐……他伸出指头沾了沾塞到嘴里尝了尝,我呸,公然是青盐,味道带着浓浓的苦涩,如许做出来的菜怎能够好吃?
“好点的青盐五百文,就像我们府上这类。便宜的劣盐两百文,更苦更涩。”
案桌上啥都有,唯独少了那一盘鸡。
稚蕊骇怪的看着,就瞥见少爷在往那罐子里加水――“少爷!”
稚蕊正烧着火,昂首看了看少爷,“可少爷这病若不从速医治……”她想说万一少爷年纪悄悄就去了,还如何吃鸡?
哇,好好吃!
还是盐。
“烧火。”
得措置一下,弄点白盐出来。
“少爷。”
以是这药就很贵了,貌似那里的药都很贵。
主仆二人分开了厨房,许小闲去了主屋,稚蕊带着一脑门的迷惑去了前院的另一侧晒盐,这厨房就空荡荡的却披发着诱人的鸡汤味道。
许小闲取过那盐罐子一瞧――青盐!
许小闲将剁好的鸡肉丢入了陶锅中,拍了几块姜一并丢了下去,“稚蕊,少爷奉告你,给你银子能够,但毫不能拿去买药,吃鸡它不香么?”
“我的鸡呢?”
咦,稚蕊俄然一怔,那熟谙的苦涩味儿呢?
她咽了一口唾沫,伸脱手捻了一片丢在嘴里一尝――
再说了,这许小闲可差点成为本身的姐夫,带走点甚么仿佛也心安理得。
许小闲将这罐子里的青盐疙瘩放在了一个石臼中捣鼓了半天,又将这些捣鼓好的粉末倒入了罐子里。
这鸡才五十文钱一只,足足两三斤的正宗散养土公鸡啊――老母鸡不好买,人家要留着生蛋。
稚蕊就完整弄不明白了,她又坐在了灶台前,持续烧着火。
“手撕鸡,用鸡腿肉更好,鲜嫩多汁。”
稚蕊站了起来,拍了拍身上的灰,看了看许小闲,眼里有些担忧。
它不再是晶块,而是细致的晶粒,光彩比那青盐晶块淡了很多,这是个啥东西呢?
“盐呢?”
接着她就瞥见许小闲一边加水一边搅拌,然后将这盐液通过那麻布倒入了另一口罐子里。
许小闲指了指那袋柴炭残余,“被它给吸走了……盐多少钱一斤?”
“稚蕊,尝尝。”
既然来了,可不能白手而归,总得带点甚么吧。
得,今后给这丫头的钱不能超越一两银子。