案桌上啥都有，唯独少了那一盘鸡。
主仆二人分开了厨房，许小闲去了主屋，稚蕊带着一脑门的迷惑去了前院的另一侧晒盐，这厨房就空荡荡的却披发着诱人的鸡汤味道。
“手撕鸡，用鸡腿肉更好，鲜嫩多汁。”
稚蕊低着头非常委曲极不甘心的将水瓢递给了许小闲，可惜了，半罐子的盐就这么被少爷给废了。
“有啊，那恶奴夏季用柴炭烤火取暖，奴婢昨儿清理的时候还瞥见了很多。”
这鸡才五十文钱一只，足足两三斤的正宗散养土公鸡啊――老母鸡不好买，人家要留着生蛋。
接下来许小闲一番繁忙，鸡汤的香味儿垂垂满盈，他捞出了鸡腿肉，趁热撕成条摆放在了盘子里。
“我的鸡呢？”
“最后成菜就是如许……可惜没有油凶暴子。”
稚蕊就完整弄不明白了，她又坐在了灶台前，持续烧着火。
“盐呢？”
“哦，那柜子上面。”
“嗯。”
“这、这味道纯粹了很多，那苦涩味儿去那里了？”
稚蕊正烧着火，昂首看了看少爷，“可少爷这病若不从速医治……”她想说万一少爷年纪悄悄就去了，还如何吃鸡？
许小闲咧嘴一笑，“少爷要给你变个戏法。”
稚蕊骇怪的看着，就瞥见少爷在往那罐子里加水――“少爷！”
他将这盐锅巴铲入了石臼中，猛的一阵捣鼓，又沾了一点放在舌尖一尝，嗯，苦涩味儿没有了。
稚蕊赶紧上前一步夺过了水瓢，“少爷，这盐很贵的，你如许岂不是全废了！”
哇，好好吃！
稚蕊也沾了一点放在舌尖一尝――咸！
这就很奇异了，稚蕊看向了少爷，内心非常奇特――少爷如何会弄这东西呢？
“今儿买了两只老母鸡和那些调味品食材甚么的，一共花去了七十二文钱，剩下二十八文。呆会奴婢将那三十八文给你，但你得给奴婢一两银子。”
季星儿轻飘飘的走了，心无惭愧的带走了那盘手撕鸡。
“都给你说了，少爷这是要给你变个戏法，再说这是少爷的盐，少爷想如何样就如何样，水瓢拿来！”
又感觉如许说有些不吉利，怕伤了少爷那脆弱的心，“奴婢还是感觉少爷吃药更好一些。”
以是在许小闲看来，这道菜是没有灵魂的，但他能如何办呢？那登山包虽大，可特么的谁能想到会穿越呢？谁会没事在包里放辣椒呢？
“烧火。”
得措置一下，弄点白盐出来。
“调味打汁用盐、醋少量，酱油、白糖……没白糖。哎……可惜还没有油凶暴子，只能用这茱萸水，味道差了很多，姑息吧。再调入一点花椒粉，用胡瓜打底，装盘摆放好以后浇上这料汁……”
许小闲乐呵的看着稚蕊，“如何样？少爷这戏法变得好不好？”
“稚蕊，我们府上有没有柴炭？”
“哦……”许小闲打去了鸡汤的浮沫，并没有去想捣鼓盐这类买卖，因为这玩意儿是官府专卖，除非能够弄到盐引，这明显不是他一个孤儿穷墨客能够搞得定的。
垮台，少爷的病公然又犯了！
一两银子能够吃二十只鸡！
许小闲这就愁闷了，没体例和前人讲这化学知识呀。
许小闲用锤子将柴炭砸碎，用四层麻布给包了起来，取来了一个倒酒的漏斗，将这麻布包裹好的柴炭塞入漏斗中，“来，帮少爷我拿着这漏斗。”