回到店中，在门口略为略坐。却好那城武县已经返来，进了店门，从玻璃窗里朝外一看，与老残正属四目相对。一恍的时候，肩舆已到上房阶下，那城武县从肩舆里出来，家人放下轿帘，跟下台阶。远远瞥见他向家人说了两句话，只见那家人即向门口跑来，那城武县仍站在台阶上等着。家人跑到门口，向老残道：“这位是铁老爷么？”老残道：“恰是。你何故晓得？你贵上姓甚么？”家人道：“小的仆人姓申，新从省里出来，抚台委署城武县的，说请铁老爷上房里去坐呢。”老残恍然想起，此人就是案牍上委员申东造。因虽会过两三次，未曾多余接谈，故记不得了。
老残见了此人，内心想到：“何故非常面善？我也未到曹属来过，此人是在那边见过的呢？……”想了些时，想不出来，也就罢了。因天时髦早，复到街上拜候本府政绩，竟是一口同声说好，不过都带有暗澹色彩，不觉悄悄点头，深服前人“苛政猛于虎”一语真是不错。
老残当时上去，见了东造，相互作了个揖。东造让到里间屋内坐下，嘴里连称：“猖獗，我换衣服。”当时将官服脱去，换了便服，分宾主坐下，问道：“补翁是几时来的？到这里多少天了？但是就住在这店里吗？”老残道：“本日到的，出省不过六七天，就到此地了。东翁是几时出省？到过任再来的吗？”东造道：“兄弟也是明天到，大前天出省。这夫马人役是接到省会去的。我出省的前一天，还听姚云翁说：宫保看补翁去了，内心实在难过，说本身平生契童名流，觉得无不成招致仆人，本日竟遇着一个铁君，真是浮云繁华。反心内照，愈感觉肮脏不堪了！”
说得一半的时候，家人来请用饭。东造遂留老残同吃。老残亦不推让。吃过主后，又接着说去。说完了，便道：“我只要一事迷惑：本日在府门前瞻望，见十二个站笼都空着，恐怕村夫之言，必有靠不住处。”东造道：“这却不然。我适在菏泽县署中，传闻太尊是因为晚日得了院上行知，除已补授实缺外，在大案里又特保了他个以道员在任候补，并俟归道员班后。赏加二品衔的保举。以是停刑三日，让大师道贺。你不见衙门口挂着红彩绸吗？传闻停刑的头一日，便是昨日，站笼上另有几个半死不活的人，都收了监了。”相互感喟了一回。老残道：“水路劳累，天时不早了，安眠罢。”东造道：“明日晚间，还请屈驾谈谈，弟有极难措置之事，要得领教。还望不弃才好。”说罢，各自归寝。
得失沦肌髓，因之急事功。冤埋城阙暗，血染顶珠红。
老残没法，只好上去。申东造见了，说：“补翁，在那屋里做甚么，恁大雪天，我们来喝两杯酒罢！今儿有人送来极新奇的山鸡，烫了吃，很好的，我就借花献佛了。”说着，便入了座。家人端上山鸡片，公然有红有白，煞是都雅。烫着吃，味更香美。东造道：“先生吃得出有点异味吗？”老残道：“公然有点暗香，是甚么事理？”东造道：“这鸡出在肥城县桃花山里头的。这山里松树极多，这山鸡专好吃松花松实，以是有点暗香，俗名叫做‘松花鸡，。虽在此地，亦很不轻易得的。”老残赞叹了两句，厨房里饭菜也就端上桌子。