萧蚕看到面前的炒青菜顿时来了兴趣，看像面前桌面上的青菜，红色镶着蓝色边纹的瓷盘，瓷盘中的青菜菜梗青绿，菜叶深绿，泛着透亮的光芒，冒着丝丝的热气，披发着一股平淡的香味，还带有着一丝微不成查的甜味。
十字花青菜，是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，营养代价非常高，它是低脂肪蔬菜，且含有炊事纤维，能与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油三酯连络，从而减少脂类的接收，故可用来降血脂。
在锅烧的非常烫后，齐修开端倒入黄花菜油，热锅冷油，这是非常安康的做法，因为油的温度越高，越会产生致癌物质。
齐修走进厨房先开端做菜，因为根基都点了新菜的启事，本来常常在点的那几道菜反而没有多少人点了。
齐修从柜子里拿出筹办好了的青菜，拿出的青菜非常新奇，油亮、无虫、无黄叶，仿佛是方才采摘，上面还沾着泥巴。
不一会儿，他就把菜出锅了，盛到了一旁的盘中，一盘炒青菜也就这么成了。
含有的大量植物纤维素，还能促进肠道爬动，增加粪便的体积，收缩粪便在肠腔逗留的时候，从而医治多种便秘，防备肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、风俗性便秘、老年人缺钙等病症。
翻炒了一会，齐修又把中间那段，也就是青菜连着菜叶在那一段放入锅中持续爆炒。
此中所含的植物激素，能增加酶的构成，对进入人体内的致癌物质有吸附架空感化，故有防癌服从；别的，还具有促进血液循环、加强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有医治感化。
把酸菜鱼放到传菜窗口上，齐修开端磨刀霍霍，筹办做新菜，他先筹办做的是炒青菜！
不但是青菜，他不管是煮甚么菜都是一份一份的煮，就算不异的菜要煮十几份，他也向来不会因为嫌费事而直接把一样的菜一次性煮完，这是他对主顾的卖力。
而十字花青菜性味寒凉、易伤脾胃，少量寒必暖和缓寒凉之性，能活血化瘀、散血消肿的感化，可用于妊妇产后淤血腹痛以及医治疖肿、丹毒。
这青绿的色彩，清爽的香味，让萧蚕耳目一清，就像是雨后阴沉的天空，表情变得非常的心旷神怡。
没有切而是直接放入水池顶用水冲刷，先洗后切，是为了让青菜中的维生素不流失。
洗青菜的时候要有耐烦，菜梗里会有很多泥巴，要多冲刷才气洗洁净，不过，这水龙头放出的水并不是浅显的水，仅仅是冲刷了一遍，菜梗上沾着的泥巴就被冲刷了个洁净。