齐修有在肉丝碗中倒入了一些淀粉，开端搅拌和匀，给肉丝上浆。
“你这鼻子是狗鼻子吧？”齐修白眼一翻，无语的对着他说道。
拿出的白菜个头不大，小帮绿叶，白菜帮比较薄，如许的红色最是合适最蒸白菜卷，做出来的味道更好。
比及每一根肉丝都被蛋清跟淀粉包裹后，齐修就把其放在一旁，开端把泡软的干香菇切丝、胡萝卜洗净切丝。
“混蛋懒修！你又吃独食！”厨房门外再一次响起了小白的吼怒，伴跟着的另有小白抓狂的挠门声。
暗香拿起侉子一乐一根白菜卷，等候的咬了一口，白菜的软嫩，牛肉丝的嚼劲，萝卜丝的蹦脆，香菇的柔滑，在口腔中交叉出令人沉浸的美好口感，合奏出一曲轻缓镇静的动听音乐，让人忍不住就此沉湎。
接着他一手拿出一个空碗，一手拿起一个鸡蛋，单手拿着鸡蛋在碗沿上一磕，蛋壳上呈现了一道裂缝，手指一用力，蛋壳就被对半翻开，壳中的鸡蛋就跌进了碗中，反复行动，有打进了两个鸡蛋后他就把此中的蛋清浇在了中间的肉丝上面，蛋黄留在了碗中。
再将炒锅上火，下入蒸白菜的原汁，下入葱丝等配料调味，大火烧沸，汤开时用水淀粉勾芡，淋香油，浇在白菜卷上便可。
一刹时他就学会这道新菜，新菜的的名字叫做“蒸白菜卷”，算是一道素菜。
木着脸他翻开了厨房大门，低头看着蹲在地上，猖獗朝着厨房大门挥爪的小白。
将牛肉丝放进碗中后，齐修加了些许的盐码味，一粒粒洁白晶亮的盐进入碗中，与碗中的肉丝融会在了一起。
比及煮软后他就一把捞出，控水放在一旁备用。
一盘香喷喷的蒸白菜卷出锅了，鲜嫩适口的白菜，泛着莹亮的光芒从菜卷的两端模糊可见此中的馅料，但却只看获得冒出的奥秘一角，闻着氛围中满盈的醉人暗香，让人忍不住想要咬下一头，看看此中埋没的奥秘。
他的行动非常快速，只见一阵刀光闪过，案板上的牛肉就变成了一小根一小根的肉丝，那肉丝非常纤细，仿佛悄悄一捻就碎，但恰好又仿佛很固执，被齐修随便的盛进一旁的碗中也没有一根断裂。
出锅后，齐修将原汁沘出，将蒸好的白菜卷放入盘中。
齐修拿着这块牛肉将它放到水中洗濯了一遍，然后就放到结案板上，拿出菜刀，开端切肉。
蒸白菜肉卷制作简朴轻易操纵，用蒸的体例形状完整，质地鲜嫩，味咸鲜爽口，采取安康烹调体例，能弥补维生素、炊事纤维的安康菜谱。
这几天练习了根本刀工的好处就表现出来了，齐修的道法不但快速还非常的帅气，切出来的菜丝非常的均匀标致。
“吃！”小白毫不踌躇的回声道，本来它还想多活力一会，让齐修晓得错了，但是一听齐修的话立马就放弃了这个设法。
齐修好笑的看着它，给它盛了一碗白米饭，夹了两个白菜卷放进碗中。
就如他手中拿着的这块牛肉，整一块都是丰富的瘦肉，没有一丁点肥肉，粉嫩的肉面上条纹清楚可见，固然还是生肉，但看着就让人对煮熟后的甘旨充满了等候。
齐修从柜子中拿出了需求的食材，开端筹办做“蒸白菜卷”。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，能够起到很好的护肤和养颜结果。