不一会,苏儿两人把鱼清算了,切成大块放盆里端出来,问徐平:“官人要如何吃?我给你烧个酸辣汤,剩下的糟起来可好?”
徐平道:“酸辣汤也好,未几余下的不要糟,做成红烧的好了。”
秀秀听了,低下头偷偷看了苏儿一眼。这事苏儿对她过好几次,她怕费事自家官人,一向没。
两个女孩玩了一会,想来是累了,便把手里的艾草往桌上一推,扶着桌子安息。
苏儿见徐平坐在一边,便道:“官人是读书人,念首新词给我们听听,不定我还能唱出来哦。”
徐平奇道:“你们只会做鱼汤?”
刘乙道:“夫人叮咛,让的送些菖蒲酒回庄。”
幸亏这些东西都不消徐平本身脱手,不然必定要被烦死。
徐平不睬她,凑上前去看,口中道:“我来看看你清算得对不对。”
徐平头道:“先放在这里吧,林娘子的贴身女使苏儿在我院里,等她带归去就好了。”
这个时候最忙的是徐昌和迎儿,特别是迎儿,批示着世人包粽子,筹办过节的各种杂物,一刻也不得闲。
苏儿听了,皱着眉头问秀秀:“如何红烧?这我可没学过。”
秀秀道:“我会我会,官人教过的。”
因为唐朝禁食鲤鱼,到了宋朝,黄河汴河里的鲤鱼多得成灾,恰好烧鲤鱼的技术在汴梁四周也失传了,没甚么人吃,更加众多。徐平本来还没想到这,见了孙七郎他们带返来,才想起本技艺艺固然不如何样,但做几道鱼菜还是能够的。此时的鱼都是野生,肉固然粗了,但幸亏肉紧实,腥味也淡,就是用锅煮了也是不错的食材。
孙七郎便告别拜别,徐平踱进厨房,看苏儿技术。
徐平念叨:“屈子当年赋楚骚,手中无有杀人刀。艾萧太盛椒兰少,一跃冲向万里涛。”
孙七郎道:“本来官人不晓得,内里陂塘里这类大鱼到处都有,要不是上月朝廷禁了在四周大河下网,更大的也多得是。不过我们北方人,都不晓得如何调度,也没甚么人去捕了吃。我们几个因是过节,去捕了几条来做鱼汤。”
三人在一边看着,煤球炉里的火垂垂起来了。
徐平道:“庄子四周到处都是。苏儿,你会做鱼吗?”
徐平把孙七郎叫过来,看他手里的鲤鱼,都有七八斤大,嘴巴还一开一合地在喘气,便问他:“这鱼那里来的?到庄子这么久,还没吃过鱼呢。”
这个时候过节比后代内容丰富很多,平时文娱太少是一个首要启事。除了吃粽子,喝菖蒲酒也是端五的一个首要内容。不过后代风行的龙舟竞渡却不在这个时候,而是在三月春光正美时。
秀秀和苏儿听徐平念完,一起咯咯笑个不断,口中道:“官人公然是个糙男人,连做诗也是这般吓人!应景是应景了,只是听来瘆的慌!”
此时恰是承平时候,天下一片承平,文人的诗受晚唐五代影响,讲究格律工致,词句富丽。至于诗词讲的是甚么内容,并不如何正视,所谓西昆体就是了。像这类直抒胸怀,峥嵘毕露的诗词,都会被当作古怪奇诡,做诗的人也必是气度有题目,不入大师眼中的。
苏儿正在教秀秀,见徐平出去,笑着道:“厨房里可不是官人出