首页 > 医食无忧[穿越] > 5.香蕈凉瓜盏

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男人稍稍眯起眼睛,听到面前的少年暖和地笑着如此说道。

余锦年咦道:“玲儿是谁?”

第五章――香蕈凉瓜盏

远处,不知是那里的孩子又在唱:“鸿雁来,鸿雁来,白露成霜桂花香……”

穗穗因听不懂诗而耍起恶棍来:“天然是它情愿这么香!那里有甚么为甚么?”

他眯着眼睛,一个短手短脚的小子溜了出去,坐在余锦年劈面的坐位上“唉,唉”的直感喟,跟个小大人儿似的。他认得这小子,住在隔两条街的燕子巷里,老爹是个牙人,专门替人先容买卖、经纪货色,娘是个辣脾气,常追着这皮小子打上三条街。

余锦年:“你又惹你娘活力了?”

他用这凉瓜,天然是要去解那郑家娘子的火。这医文有说呀――五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也。这凉瓜性寒味苦,刚好能够解心火上炎,又能助清肝除烦。

余锦年暖和地笑笑:“就是说呀,这个花骨朵儿那么的小,如何能盛得下这么多的香?”

含着蜜饯闷了会,郑瑜才犹踌躇豫地开口道:“哎,要不你再做点别的,我娘每复生起气来一整天都不用饭的,就咕咚咕咚喝凉水,那哪儿成啊?面她吃腻了,你再做点甚么,随便都好,人家都说你做的好吃呢。钱……你再从里头扣,行不可?”

两人偷鸡摸狗似的揽了一束枝头下来,挑着开得金黄浓烈的花朵摘了,藏进衣袖里。

“虽只是些果脯,但好歹是甜的。”他浅笑道。

说做便做,他先将洗净的苦瓜撤除头尾,用筷勺渐渐从两端伸出来,详确地剜去了里头的瓜瓤,然后在热水中汆一遍,略去去凉瓜本身的苦涩味道。这边汆好,他又取来香蕈、甘荀等菜,切得细碎,与肉末拌在一起,用葱姜、料酒和盐腌制调馅儿。这时又有个小技能了,便是往馅儿里敲个鲜鸡蛋,如许过会儿上火蒸出来的肉馅才更加鲜嫩爽滑,也不至于让馅儿过于疏松。

男人约莫二十岁摆布,穿戴件玉青色的宽袖长衣,身材笔挺苗条,淡色衣衫将他本就白净过甚的面庞又减去了几分赤色。他蹙着眉似是想说甚么,唇|瓣微开微阖,后又重重抿起,只微垂着眼睛看着余锦年,那神采仿佛是隔了层浅纱普通,有种拒人于千里以外的冷僻愁绪,实在令人捉摸不透。

目睹这郑家后院就要起一场大火了,余锦年忙将菜饭送进屋里,随便添了两句酬酢话,便带着穗穗跑了。

完成了两菜一汤,余锦年这才感觉拿得脱手,他另给配了两个小菜,才非常对劲地将几样菜装进食盒里,与二娘知会了一声,便迈出店门,往背面燕子街郑家去了。

郑瑜的娘他见过两次,火|辣辣一个炮仗娘子,一点就着。

“雪花四出剪鹅黄,金粟千麸糁露囊。看来看去能几大,如何着得很多香?”

余锦年虽不懂面相,但看这女人脸上的笑容如此逼真,也不像是那种阴狠角色,他在马车前停了停,从袖中取出几颗果脯来,放在了马车幔帘的裂缝间。

余锦年看了眼那马车,见那车顶上有个小铜钩,后随郑瑜进了院,又瞥见门廊底下郑牙人正与一个面熟的小厮在拉扯辩论,他们走过期,还闻到一抹苦涩腻人的熏味。

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