小公子是听下人说，城西一个败落面馆里来了个环球难见的大美人，这才屈尊降贵地跑来看看。美人美是美了，却说话含枪带刺的，还得抬出身份来吓他一吓才管用。他得意地展开折扇，等着季鸿与他斟茶报歉，那扇是花了大代价从都城珍宝楼买来，象牙作骨、绫绢作面，扇面绣样出自时下最好的御供京绣坊，金丝银线绣得沁乌黑梅，后背落一小诗。
余锦年啧啧感慨：“真是财神下凡。”
穗穗唔一声，点点头。
“我还道是闻错了，你们看，年哥儿这门口立了个小玩意儿，上头画的可不就是月团？”
卖完这批，又登记好统统预定月团的名单，已是早晨，季鸿梳洗过回到房中，见余锦年正在数钱，一枚两枚三四枚，数得不亦乐乎。
余锦年将立牌摆好，便钻进了厨房。
他的医治关头就一个字――吃。
“你如果能看出它是好东西，还用得着在这破店当伴计？”小公子挑起眉梢，仿佛一副纨绔后辈的模样，斜着眼睛去瞄季美人，“美人如果缺银钱，便去城东姜府找我，我定不会虐待了美人的。”
世人谈笑一阵，便有几个已经掏钱出来，筹办就在一碗面馆这儿订月团了，也有一些新客见余锦年店小陈旧，并不信赖他的技术，更情愿去买大酒楼食肆做的招牌月团。
小公子这才扭头去看，公然墙上挂了一圈小木牌，上面写着些诸如炒银牙、烧茄、凉拌藕之类的平常菜色，与面前的美人比起来，的确是粗鄙得难以入目了，他非常不屑地嗤了一声：“就这？”他盯着季鸿看了好几眼，内心一热，问道：“你叫甚么？”
“那我先预定两套！明日来取。”
虽是抱怨的话，脸上却弥漫着笑容。
“这么都雅，我媳妇必定喜好，年哥儿，给我来一双！”
加上之前给吴婶娘家做席，和给何家做药膳赚来的钱，另有清欢小娘子送来的月团定金，就算扣去这些日子的花消，竟然也已经入账十两不足。
有了季鸿这类公子哥儿给他试菜，余锦年便放心大胆地将做出来的一批冰皮月饼拿出去试卖，还将各色各味月团切开了十几只，摆在店门口作试吃活动。
季鸿头发和婉如墨，反衬得他皮肤过分白净，显得有些病态了。余锦年诊他舌淡脉弱，食少体弱，手足发冷，面色无华，应是气血不敷，肺肾亏虚，去何家那次半途眩晕心悸，也是这类的弊端导致。虽看着严峻，动一动就又喘又晕，娇弱得不可，实在对余锦年来讲委实算不上甚么大弊端。
糕点入口软糯，透着淡淡的凉意，熔化在舌尖上满盈开一股苦涩味道。
余锦年被挤得东摇西晃，俄然脚下一轻，被人提着后领救了出去。
“哟，这东西真风趣儿，赶明儿在我家糖铺子前头也立个！”
季鸿看也不看那黑漆漆的玉，反而嘲笑一声：“是吗，我如何不晓得？”
“不吃送客。”季鸿不答，扔下一块东西就回身要走。
“真的能白吃不拿钱？”有人半信半疑。
余锦年在人群中喊道：“冰皮月团，一碗面馆独此一家！送亲朋老友、老婆后代，走过路过千万不要错过！一只要一只的尝鲜价，两只要两只的成双钱，如果成套买不但能打折，还送一碗面馆特制摄生茶包一个，买多套还能分外多送几个月团！”