香气扑鼻的鲑鱼菜根粥就顺利出锅了。
身边又有李俊峰的细心指导,很快就遵循李俊峰的要求,把鲑鱼切成了约莫五毫米厚的薄片,牛蒡、莲藕、芹菜,这些蔬菜也都切成了粗细均匀的小片。
细心的查抄了一下质料的质量和数量,确切是非常新奇的上等食材,种类数量也涓滴不差。
李俊峰这才取来了一小瓶香油,朝粥里头滴了少量。
“这一撒盐,灶火就烧的这么旺!”
用热水加上草木灰洗濯过的锅碗瓢盆,干清干净,一尘不染,看上去就叫人赏心好看。
二黑子和丫丫,都被这香气勾起了馋虫,不争气的咽起了唾沫!
丫丫也已经细心的洗好了餐具。
李俊峰细心想了想,就拿出了本身最善于的药膳。
之前在乞丐窝里的时候,各种前提极其粗陋,他没见到过风箱,这毫不奇特。
这间小包房名字里固然带了个小字,面积却一点儿也不小,足有一百五六十平米。
“你眼睛能看到的东西是洗洁净了,可另有很多看不到的东西留在上面呢!”
对汗青并不熟谙的李俊峰顿时就不满足起来:“没有风箱如何能掌控好做菜的火候,又如何能做超卓香味俱全又不失医疗服从的药膳来?
看着质料都已经全数备好,灶台里的灶火却始终烧都不旺,李俊峰也有些不耐烦了。
“好的,铁头。”二黑子承诺一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
看着李俊峰一脸自傲的模样,兰嫂子也不由得有了一点信心,点了点头道。:“那好吧,就让我先尝尝!”
走到灶台边就从上边的盐罐里抓出来一小把上好的青盐来,顺手就把盐全撒进了灶台下的火堆里。
丫丫还是很难了解的说道:“我看不出来那里脏!”
“但是这些锅碗瓢盆,筷子勺子都洗得很洁净呀。”
说话间,对李俊峰更加崇拜的二黑子,开朗的承诺一声,就高欢畅兴的把铁锅架在了火着得正旺的灶台上。
李俊峰随即就就把筹办好的芹菜颗粒,均匀地洒了出来。
“你瞧瞧你,二黑哥。你可真够笨的,烧个火也太吃力了!”
我房里灶台橱柜,存放蔬菜、肉类、副食品、调味品的陶缸容器,洗菜用的水池,储存柴火的木头框子,各种设施都是一应俱全,非常完整。
“难不成,厥后那种乡村常见的木质风箱还没有呈现?”
叮咛完了,二黑子,李俊峰又找到了丫丫,当真地叮嘱道:“记着了,必然要用洁净的草木灰,倒上热水细心的洗!”
“铁头,我们筹办做甚么菜呀?”
李俊峰微微一笑就拉起了兰嫂子的手,叫我上了二黑子和丫丫,有说有笑的来到了小伙房内。
架好了铁锅,李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米,净水。比及水烧开了,又连续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
“丫丫,你去把锅碗瓢盆和餐具好好的洗一洗!”
一锅粥熬了将近二非常钟,也就是半炷香的工夫,大要的水分开始渐渐的减少。
二黑子双手接过了票据细心收好,就急仓促地筹办质料去了。
“这算甚么,真正的本事我还没使出来呢!”
“是啊,丫丫!”
“让你加上草木灰和热水,是为了把里边儿的脏东西洗得干清干净!”