每次咖喱熬制胜利后，夏尔马都会把熬锅端进只要本身才气进入的密室，传闻内里藏着做咖喱的最后一道家传秘方，也正因为如此，SHAHALA的咖喱味道才会与众分歧。
少年皱着眉头，半盘咖喱炒饭说甚么也吃不下了，仰脖把啤酒喝完，结了账仓促走人。
连着好几天雾霾气候，全部都会仿佛从地球上消逝了，出个门都像玩游戏开辟新舆图，再加上月饼讲的“水婴灵”的事情，让我长时候没法自拔，感受身边满是婴儿的怨灵。我干脆足不出户，每天在宿舍里睡觉打游戏，饿了就吃便利面喝啤酒。
眼巴巴等着米饭熟了，香气从锅盖里“扑哧扑哧”往外冒，我盛了一碗，翻开咖喱瓶，舀了一大勺拌进米饭，呼着热气吃了起来。
不过门客们仿佛对他的姓氏不太感冒，以是当他高傲地先容本身时，门客的眼睛却始终不离餐单，这多少让他有些绝望，只好回到配料间熬制咖喱。
虽说面是便利了，但是每天吃，嘴里也淡出个鸟来。我又想起在泰国、日本吃的美食，肚子里的馋虫子又提出了抗议。
这几天买卖并不是特别好，餐馆西边第三条街的渣滓堆莫名其妙地着起了大火，另有好几个乞丐疯掉了，在此之前产生了几宗强奸案，一时候众说纷繁，买卖不免遭到影响。
夏尔马却不觉得意，每天都定时熬制咖喱，仿佛买卖的吵嘴与他无关，他只体贴咖喱的味道。
夏尔马喝得微醺，对酒保摆了摆手。酒保把餐单往桌上随便一扔，少年点了一份咖喱炒饭，要了瓶KINGFISHER（印度最驰名的啤酒，与味道浓烈的印度咖喱饭搭配方才好），边吃边喝。
月饼返来时，我已经开端吃第二碗：“月饼，给你留了半锅，这咖喱实在是太香了！”
月饼神采一变：“我带返来的那罐咖喱？”
我顿时口水出来了，这但是端庄印度咖喱！赶紧支上酒精锅，淘米烧饭。
我伸长脖子咽下口米饭，点了点头。
SHAHALA有个不成文的端方，如果在饭菜里发明这些东西，全桌免单。这也难怪门客们欢畅，完整没想到吃进肚子内里的饭菜另有没有别的更恶心的东西。
俄然，一张餐桌上的门客们爆出雷鸣般的喝彩声，一个身材高大的印度男人拿着根弯曲折曲的体毛，神采就像中了彩票。
Basmati特有的香味加上咖喱辛辣的浓香，让我都舍不得嚼咽，就这么放在嘴里，只感觉四肢百骸非常舒坦，满身通透，这几天被雾霾气候阴侵而酸疼的枢纽也热气直冒。
“你如果晓得这罐咖喱是如何回事，能够就不会这么说了。”月饼摸了摸鼻子，一脸无法地笑着。
晚餐时候，餐馆里稀稀拉拉坐着几桌门客，夏尔马懒洋洋地坐着喝啤酒抽水烟，嘴角挂着一丝不易发觉的浅笑。
被德里门南北分开的德里市，被称为“新、旧德里”，如同两个贫富差异的邻居，居住在同一片地盘上。相对于新德里的高度当代化，旧德里更多的是肮脏、混乱、犯法以及保存无缺的汗青修建。
吃了免费大餐的门客们又要了很多啤酒，看来要一醉方休……
米是月饼从印度带返来的basmati，在全天下都很驰名誉，米粒晶莹剔透，颗粒饱满，细颀长长的，嚼劲坚固还不粘牙。更妙的是，这类米煮熟后，闪现出非常津润的金黄色，别说吃了，单就这么看看也让人直流口水。