而我师父的技术，但是在本地远近闻名的，以是豪商就点名要求我师父亲身来做这条鱼。
我要说的故事就是从一个主顾带来的食材开端的。
这类鱼产自松江的最正宗，浑身都是宝贝，如何做都好吃，是一种顶级烹调食材，而老邢带来的这条就是松江特产的四鳃鲈。
老邢是我这里的老主顾了，我不晓得他的职业是甚么，但他仿佛老是很忙，也不差钱的模样，并且每天早晨都来我这里吃点东西。
而别的一个特性就是，我的店接管主顾们自带的食材，我帮他们烹调。
要说我的小店，在客人们眼里最大的特性有两点，第一点是开门的时候和门口挂着的那盏红色的灯笼，这在不懂行的人眼里，无疑是很诡异的。
师父再次叹了口气，有些无法的指着我手里的鱼说道：“你们细心看看，建国手里的鱼，和平常的鱼有甚么不一样的处所？”
我有些迷惑的看了看手里的鱼，又看了看二把手，完整没有看出甚么不对的，但是二把手却俄然严厉了起来。
“拿去倒了！”师父眼睛一瞪，有些活力的看着我，还补了一句：“如果你小子敢偷吃，老子打断你的腿！”
反而厨师还是一项非常伤害的事情，也是那一次，一条鲈鱼也差点要了我的命。
我的店很成心机，因为我老是在夜里十二点今后开门，三个小时后定时关门。
你问我这个时候会有客人？有！不但有活着的客人，另有……已经死了的客人。
我这时才发明，我手里的这条鱼的眼睛是血红色的，特别是鱼的两颗“瞳人”，更是红的慎人，就像是两盏亮悠悠的红色小灯一样，又像是西纪行内里，太上老君的红色灵药。
和很多青少年一样，高中的时候我学会了上彀，学习成绩天然也是一落再落，高考天然是落榜了。
这条大鲈鱼生机实足，在狭小的塑料袋里扑腾着，体形健美，油膘实足，一看就是好东西。
糊口经历奉告我，不管是甚么色彩种类的鱼，比及烧熟上盘以后，眼睛的色彩都会变成标致的的奶红色。这红色的眼睛珠子，我到真是头一回见到。
就如许，我开端帮徒弟洗菜切菜，做起了学徒工，而在我刚干没多久的时候，碰到了一件要命的事。
当时，我并不体味这意味着甚么，以是也只能伸脱手来，指着那鱼的眼睛珠子，对徒弟打呵呵道：“这眼睛珠子红的怪慎人的，要不……我把那眼睛挖出来，再端上去？没人看得出来！”
将鲈鱼端上桌今后，看着老邢一口酒，一口鱼的吃着，我的思路逐步回到了之前。
“唉。”听到了二把手的诘责，师父叹了口气说道：“你们说的我都晓得，但是这条鱼就是不能吃了，吃了，会出性命的！”
在我学厨的时候，我的师父就奉告了我一个事理。这个天下上，有很多东西是不能乱吃的，也有很多客人不是人。
要晓得我表叔的餐馆在南京，固然也是鱼米之乡，但并不产鲈鱼这类鱼，更别提野生的了，要把野生鲈鱼运到南京，可要破钞很多工夫呢。
师父看着我手里的鱼，本来兴高采烈的脸俄然变得黑紫，他伸手制止了我端盘上菜的行动。
“甚么？”我睁圆眼睛，觉得本身听错了。