“切,比试甚么啊,白师兄的技术天下无双,就凭这些人……”
白常微微一笑:“赵四叔放心,我不会在食材和菜名上用心刁难的,我们这行里有句话,叫做京鲁川粤淮,行遍天下涯,若无摘星手,焉敢揽月来。以是,我这道菜非常简朴,名字就叫做……”
“喂喂你们快让开,我要给白师兄拍张帅帅哒照片……”
“白师兄,加油啊,我们挺你哦。”
世人纷繁暴露恍然大悟的神情,刘老板扑哧笑了出来,说:“我还当甚么高难的菜,不就是泥鳅钻豆腐嘛,我这个做拉面的都晓得。”
白常笑道:“别急,既然是我出题,我天然有解释。这貂蝉豆腐,实在就是官方传统的一道菜,俗名叫做泥鳅钻豆腐。”
同时她也很想晓得,白常是如何用这道菜,来完成和本身的赌约。
不在白家饭店比试,这也让赵四放了心。
泥鳅这东西,白常并没有预备,因为清算起来很费事,他这个懒惰的脾气,才懒得去弄甚么泥鳅。
再说中式菜肴不过京鲁川粤,八大菜系,口味或咸香,或麻辣,或酸甜,或平淡或稠密。
他说完不等马瑶光的反应,转过身持续道:“我这道菜的名字,叫做貂蝉豆腐。”
两人的面前,摆着即将要比赛的食材。
白常这个比试的前提说出来,统统人都大为不测。
可白常这个前提,不管口味卖相,只要能做出来就行,这个就太轻易了吧?
“王大哥,不消严峻。你这一盘泥鳅,只要有三条钻进豆腐里,就算你赢。”
“刚才我已经说了,不能在菜名上故弄玄虚……”
马瑶光也没有分开,对于这个比试她也非常猎奇,白常出的题目,泥鳅钻豆腐,实在她也传闻过,但是向来没见人做过。
在场的几小我敏捷交换了一下眼神,不约而同的点了点头。
如果非论质量,胡乱去做,那任何人都能够做出来,应当没甚么难度。
这两人一开首,其他几小我也都七嘴八舌的说了起来,言语中都非常不屑,仿佛如许一道菜,连三岁小孩都会做一样。
见白常发问,刘老板也故意矫饰,想要挽回点面子,因而就点头晃脑地说:“这道菜,要把泥鳅和豆腐冷汤下锅,渐渐加热,水温渐高后,泥鳅耐不住高温,就会往豆腐内里钻,然后活活的被烫死在内里,等汤炖好了,这道泥鳅钻豆腐,也就大功胜利了。”
“哦?想不到刘老板不但会做拉面,还会做菜,那你说说,这泥鳅钻豆腐应当如何做?”