首页 > 影帝厨神 > 第69章 传授秘技

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前面的群情声音开端沸腾,大师都不信赖本身眼睛瞥见的,有人的声音乃至没法禁止的放开来。

“我也是,求本相!”

彦朗看得也有一些震惊。

彦朗就像每次被粉丝围上的时候,挂着规矩的面具,对他们点了一下头。

“……”施洋被彦朗的诚笃堵了嘴。

施洋深呼吸了一口气:“每次来赵老这里我都不想走,这里的味道太馋人了。”

被吵着的赵老终究蹙眉转头看了畴昔,他的门生们顿时闭上了嘴。

“确确实在奇特……”

“油皮要湿一点,不然过分粘手,做起来会很费事,也倒霉于以后的制作……”

施洋洋洋对劲。

幸亏这里是事情场合,中间又有施洋这个股东跟着,大师没傻乎乎的冲上去找彦朗要署名,只是都猎奇的看着彦朗,不晓得他为甚么会来这里。

彦朗点头,表示明白。

“仿佛是唐朝的宫廷点心。”彦朗也才晓得《梅子间》是唐朝的。

“排骨精?”

“看我现在做的,卷上,再碾平,再卷,就是为了以后花瓣的层次更标致必不成少的一步,这是耐烦活儿,得反几次复的做,最后才会标致……”

彦朗也是歪打正着,他只是感觉情面不能靠求,有来有往的才最好。再加上恰好比来得了个点心食谱,就从内里挑了三个抄给了赵老,没想恰好就戳到了赵老的g点上。

“是不是要回应于能的应战啊?”

但是,就是这么一个让门徒们心心念念的伎俩,赵老等闲的就教给了彦朗。他们能不妒忌吗?

赵老经心传授,也进了门徒们的眼中,看向彦朗的目光中也有着丝丝妒忌。

“排骨精……”

赵老说完,三个荷花酥的生胚就做好了。

未几时,赵老将败坏了的面从保鲜膜里拿出来,这个时候面有些湿软了,非常的沾手,赵老就沾了些面粉裹停止,从大面团上取了一块小面团下来。

“嘘!找死啊你!”

赵老解释了一句,然后才说道:“另有等会儿下刀切花瓣,也很关头。刀不能切深了,暴露了馅,一旦下了油锅,馅沾了油味道产生窜改,很难吃。当然也不能切浅了,不然花瓣的数量不敷,就不美妙了。这个需求经历,需求练,你得本身感受。”

“哇哇哇!这但是第一手质料,我如果这个时候能拍照发到网上去,说不定就网红了。”

实在彦朗想得再多都没有效,他只要问问施洋,这件事就不再是个事了。只是彦朗风俗了有题目单独思虑处理,也感觉这类来自家庭的停滞是他必须去降服的难关,以是就一向没和施洋相同过。

施洋的尾巴都快翘上天了。

以后,赵老就用这类伎俩,又做出了九张面皮,堆叠在一起,那厚度竟然不过三五毫米,光是这个技术,就巧夺天工。

“用猪油,炸时要重视油温,三至四成热便可,油不宜倒多,要有耐烦,慢工出粗活儿。详细的火候一会我再详细奉告你,你先看着。”

“荷花酥是油炸的吗?”施洋惊奇,他一向觉得是烤的。

“施总……施洋啊!彦朗和施洋一起来的啊!!我明天还在网上看了他们撕b的后果结果,明天就瞥见两个当事人一起呈现在面前,有没有人和我解释一下?我的脑细胞快死绝了!”

切花瓣的技能很关头,赵老再次夸大了一遍,然后脱手在生胚上切下三刀,如许一看,就更像荷花了。

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