◎用料
盐少量
冬瓜2指宽一截
电饭煲版毫不输大厨的盐焗鸡
◎用料
牛奶半杯
2/起锅热油，爆香葱蒜末，下豆瓣酱炒香，倒入土豆块、生抽、料酒翻炒匀。
私享│家宴必备，10道超简朴又高大上的菜拿去不谢
无油烟微波炉炸鸡翅
十三香
2/取一小碗，倒入蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、糖，加适当冷开水调成一小碗调味汁备用。
鸡中翅适当
姜2片
小葱2根
1/冬瓜洗净，连皮切薄块，冬瓜籽和瓤洗净留用。猪肉洗净切片。葱白切段、姜切片，葱叶切花。
生抽
2/起锅热油，番茄加点盐炒出汁，加充足的水煮开，加豆腐，大火煮开后，小火焖15分钟。
洋葱半个
鲜美弹牙
3/将步调2中炒过的土豆倒入生米中，搅拌均匀，普通烧饭。
2/擦干鱼表里的水，鱼腹内塞入姜片、葱段，放在盘子上。
◎做法
◎用料
2/锅中水烧开，将冬瓜块、冬瓜籽和瓤、葱段、姜片一并倒入锅内，大火煮开转小火炖15分钟。
蒸鱼豉油适当
◎做法
土鸡半只
滋滋作响的酱油河虾
鲜鱼1条（甚么鱼都行，1斤以内）
料酒1大勺
3/开大火，下瘦肉片，煮熟，出锅前加盐巴、撒葱花便可。煮出来的汤色白、味浓，绝赞。
瘦肉掌心一小块的量
◎做法
汤美味美
蒸鱼豉油2大勺
5/倒入步调1的意面，撒盐、黑胡椒，搅匀关火。最后倒入打散的蛋液，拌匀装盘，棒！
老抽
盐少量
盐小半勺
4/取出鱼盘，倒出一半汤汁，将葱姜丝放在顶部，浇热油，再浇点蒸鱼豉油，即成。
白胡椒粉
口感层次丰富的番茄梭子蟹豆腐煲
◎做法
生抽1大勺
汤美味美
1/葱姜切末，虾洗净。
橄榄油适当
糖1小勺
鲜美弹牙
浓烈粘唇
姜2片
鲜鱼1条（甚么鱼都行，1斤以内）
姜2片
3/倒入白醋、生抽、糖、麻油拌匀便可，重视不要加盐了。
料酒以下调味料挑家里有的用就成，适当
1/鸡洗洁净，头、脖子、鸡爪切除不消。