“我们早晨干吗？在这喂蚊子？”
在他的观点里，主寝室（一家之主）的房间普通都是不让人出来的，特别是浅显朋友之类的。
“哈哈，那就撕吧！”
小黄鳝就不切了，直接下锅煮，煮到能用手把肉撕下来才捞出来。
因而就开端烧开水，上面，捞面，过冷水（制止面条太烂）。
本来黄鳝黏糊糊的，很不好抓，王振杰觉得这项事情会很不轻易。没想到阿超捏动手指一掐一个准，再手起刀落，咔嚓咔嚓，一尾尾黄鳝就被实施了斩首。
本来觉得阿超晓得这道菜的，可他却挠挠头，一脸迷惑的说：“黄鳝面？这个如何做啊？”
“阿超，别这么费事，我们俩挤一挤便能够！”
程霖晓得不好弄，不过还是说：“撕下来好，到时候吃的时候爽！”
他就说了：“能够都做啊，黄鳝很多呢，估计明天都另有的吃！”
再把面条下了下去，微微一煮，调剂调剂口味后，黄鳝面就做好了。
“你想乞食啊？”
“上桌咯！”
“好吧！我来，你们都来给我打部下！”程霖是瞧出来了，明天早晨想要吃黄鳝面估计是要亲身脱手了。
等腌制差未几了，就在锅中倒入油，下入蒜子、姜片，煸炒数秒，插手辣椒。
逛过一圈了，阿超就选了两个房间给他们早晨住。
左闻闻，右看看，发明东西倒是齐备了，不过能够是阿超一小我用，有些没用的东西都放了好久了，要洗洗。
因而就建议：“要不，早晨去抓知了？”
把小黄鳝用净水洗洁净后就递给了王振杰，说：“王哥，把肉撕成条，主骨抽掉！”
乡间，早晨能有甚么活动，也就抓抓青蛙，抓抓知了……
时候已久，就不满足这个了，渐渐尝试做饭做菜，这些年也算有点技术了。
因为为了寻求黄鳝味道的鲜美，程霖就不过油了，归正方才也用开水煮熟了。
起首费事的就是一个黄鳝！
像如许的暑假，他在家就一小我，早上煮起来的饭也是一小我的量，以是不敷三小我吃的。
这是实话，他刚开端也不会烧饭，煮出来常常是半生不熟的，更别说做菜了。
“王哥，你和阿超去选一些大的，一些小的，措置洁净。大的想吃多少就弄多少，小的少一点！”顿了顿，特地叮嘱王振杰：“你可要谨慎啊，黄鳝还会咬人的，很疼的！”
“我也尝尝！”
不过他的话就中肯多了，就俩字：好吃！
程霖不管在中间看他下厨的两人，先把大点的黄鳝选了出来，用刀切成一小段一小段的。
红锅底后就倒入黄鳝翻炒半晌，再淋入料酒、生抽，加半勺白糖翻炒。
程霖疏忽了王振杰的话，这货会吃不会做，并且还特抉剔，只对阿超说：“阿超，你拿着，别给此人偷吃完！”
“那行吧！”
就锅烧热倒少量油，放入姜丝和香葱小火炸香，然后倒入鳝丝和适当净水，大火烧开至汤呈奶红色。
一大盘面条，装在大脸盆里，飘溢着诱人的暗香被程霖端上了桌。
一方面是主寝室是伉俪房，多有不便。
几人合作明白后，程霖就一小我来到厨房，摸索各种厨房器具了。
在程霖故乡这边，用筷子敲饭碗是一种很衰的德行，用老一辈的话来讲，这就是乞食相！
加肉的呢，就是现在很多面馆厂用的体例。先煮面，等面煮好后再夹几块黄鳝段子放上面。