这么大的鱼,想要腌制入味必定是要在鱼肉上划几刀,好让调味料参出来。
“你这烤鱼我总感受那里看到过似的!”
“嘿嘿,今后做饭就靠你了!”王振杰先是捧了程霖一下,然后就迫不及待的夹了一块鱼肉:“呜……烫烫烫!”
把柴火一放就问了:“接下来如何弄?不会是学着电视上用柴架着烤吧?”
他先把鱼来起来,用净水把腌制的调味料一洗,再次在上面抹上料酒酱油等。
实在配料也没啥,就几个大蒜,一点辣椒,另有点老姜罢了,很简朴。
这么大的鱼,几人没一会就吃光了。
“呼!”一声,全数柴火都着了!
抹好后,就把洗剥好的大蒜老姜辣椒等一股恼儿塞进了鱼肚里,然后用锡纸把鱼全部包了起来。
嘴里说着烫,可吃了一块又去夹第二块。
鱼是用锡纸包着的,如许烤就特别轻易熟,他掐掐时候也感受不同了。
程霖明天来这边的时候都七点多了,可天还是很敞亮,到八点多才俄然黑下来。
程霖现在正在洗鱼呢,没空理睬他,只对他说:“你把锡纸找出来就行了!对了,再把油盐酱醋这些东西找出来!”
架好柴火,倒上点汽油,一燃烧!
可他没在内里下刀,因为鱼鳞留着另有效。
接着程霖就把用锡纸包包的罗非鱼全部都埋到了碳堆了。
“哈哈,总算好了!”
本来鱼鳃程霖都不想取的,因为这罗非鱼的脑袋很小,根基没啥肉,不过为了制止串味,程霖还是把它弄掉了。
“王哥,你去找一点干柴过来,那种粗一点的柴火!”
程霖拿出三罐饮料出来,几人坐在地上聊一下接下来何去何从。(未完待续。)
“哈哈,别夸我了,抢吧,等一下王哥就吃完咯!”
他此次做的烤鱼鱼鳞不消刮,鱼鳃一取内脏一取洗洁净停止!
见他吃的这么香,老李也尝试夹了一块。
给他这么一提示,王振杰俄然就想起来了:“对对对,就是电视上!可阿谁是做叫化鸡啊,你这烤鱼能行?”
“哈哈,老李,你这鼻子真好的啊,锡纸包了好几层你都闻的到啊?”
他本身就在腌制罗非鱼。
王振杰老李一起上前帮手,谨慎翼翼的把锡纸打了开来。
程霖没有忽悠他,碳这东西确切是火越大烧的越好,因为你火小的话它会渐渐渐渐的把碳都烧没了。
此次倒是真快好了。
不过烤鱼是程霖提出来的,想必他又体例。
一层还不敷,程霖起码包了四五层才罢休。
因为他怕温度太高,刮了鱼鳞就笔据单一层鱼皮的话会连内里的鱼肉都烤坏了。
一入口眼睛就亮了,给程霖伸出大拇指:“垂钓短长,这个烤鱼做的也很棒!”
“咦,这皮这么都本身下来了?”
到了中间就和程霖一眼,一屁股坐在地上:“小程,快好没啊?我都问到香味了!”
另一边老李钓了这么久也没再钓到甚么鱼,就钓了两尾打火机大小的罗非鱼,现在也不想钓了,因而也就往程霖这边凑过来。
他这弄差未几了,王振杰也扛着一捆柴火返来了。
那种用明火烤很轻易烤焦,如果不想烤焦就要离火远一点,可那样就不晓得何时才气吃到烤鱼咯。
这个也是程霖为甚么不刮鱼鳞的启事了。
“一层不敷,等一下你就晓得了!”