“你有甚么要求吗？对于食材。”赵绅回到正题问着，趁便打量了一下这蟹。
他扒开蟹盖，去除鳃、心、胃，在刀上涂了生粉，将螃蟹切成了两半，用厨神宝刀在上面拍了几下，才将蟹钳拍出裂缝。
魔礼海：魔家四将之一，神通泛博，手持玉琵琶，上有四条弦，也按‘地、水、火、风’，拨动弦声，风火齐至。
赵绅取出一节青竹酒，用刀砍开后将其浸泡在此中。不消一会儿，赵绅就发明它们的眼睛仿佛开端发楞，一动不动了。
“我去，极度对比啊，这是仙界？”赵绅固然已经晓得了此次美食对战的法则，但还是被这些场面给震惊到了。
那人看着长相形体非常威武，背后云雾满盈，仿佛瑶池。
赵绅对这些味道已经习觉得常了。他向锅里插手辣酱、高汤，倒进肉蟹、鸡爪翻炒，大火收汁，关火，将一锅鲜美倒进了大盘当中，在撒上一把香葱段，完美结束。
如许措置后，鸡爪就有了根基的底味，能够说是五香微甜、微辣，传统又富含情意的味道。
身后两根庞大的红色石柱上各自回旋着几条金龙。两根石柱顶部架着一块牌匾，“南天门”三个大字熠熠发光。
他先取出几只酒仙鸡，剁掉鸡爪，筹办先卤点鸡爪备用。
同时蟹的身上有着光晕，灵力构成了氤氲，哪怕是被制住了也不消停，将周身的云彩打出了如同浪花普通的景象。
魔礼海细心闻着这简朴朴素的味道，这让他想起了之前在人间度过的日子，没有仙界的繁华，只要人间的暖和，安闲。
那蟹正瞪着大眼向着赵绅看过来，哪怕是已经被监禁了气力，仍然不敢沦为鱼肉，
赵绅把松树的露水做成凝膏状，和新奇藕片放进锅里，在锅中简朴翻炒了几下，倒进了高压锅中，时候节制在两分钟摆布。
固然蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。但只是清蒸或水煮几只蟹仿佛就落空了美食对战的意义。
洗濯螃蟹内脏简朴的说必须做到四断根。一断根蟹胃，蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中心一块三角形的骨质小包，内有污沙；二断根蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三断根蟹心，蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中心，一块玄色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出；四断根蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。上述部位既脏又没有食用代价，切勿乱嚼一气，以免引发食品中毒。
只见那蟹的背甲壳呈青灰色，有光芒，腹部为红色，金爪丛生黄毛，光彩亮光，脐部圆润，向外凸，肢体连接安稳呈曲折形状，个大而老健，活动有力，四周乱爬，可见其新奇程度。
……
回身在厨神铁锅中插手水，将鸡爪捞出放入锅里，水恰好漫过鸡爪1.5倍。然后插手葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、和一些冰糖粉，再插手秘制卤料放入卤料包内封紧，开大火煮沸。
那双强有力的钳子夹向赵绅，要不是赵绅躲得及时，就单看它那钳子的个头，被夹到了绝对不止流血这么简朴。
全都洗濯洁净后，他才真正开端正式措置螃蟹，也就是洗濯螃蟹内脏。
如许的做法能够让味道深深的津润此中。
透过南天门，赵绅模糊能瞥见前面云雾中一片片巍峨的宫殿！