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“小徒弟，这个，卖吗！”说着老爷子还咽了一口口水，眼睛已经盯在赵绅手中的酒仙鸡挪不开了。
而另一边方才替老迈爷做完的赵绅，俄然瞥见一只白嫩嫩小手伸到了碗里，迅拿起一个鸡腿然后撤走，当赵绅昂首看时小家伙已经闪到了安然间隔以外，正捧着鸡腿歪头啃着，满嘴的油光，眼神还不是瞟着赵绅，仿佛怕他再过来抢走普通。
“不，这是实验品。”说着赵绅自顾自的夹起一块鸡腿肉放入口中，感受着此中的味道，细心的寻觅有没有忽略的处所。
可这时的小家伙并没有扮不幸，也没有闪走，反而是用两只油光光的小手抓向赵绅的头和脸，本来白净的小脸上挂着一坨坨的红印，笑嘻嘻的嘟囔着“吃、吃…”
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只听哐啷一声，锅盖掉在了地上。一道人影迅冲向小家伙所坐的桌子旁，一只手就将小家伙从后领口提了起来，“谁让你把锅里的都吃了？啊？谁让你吃光的？不说是火伴吗？啊？”赵绅脸红脖子粗的吼道。
小家伙仿佛气人般又蹦出了一个字“困…”，然后就低下头闭上了两只迷离大眼睛。用两只手像猴子一样挂在赵绅脖子上。
赵绅摇了点头，回身走向锅旁，筹办将另一只鸡腿盛出来。他没有暴怒就是因为刚才只乘出了两只鸡腿。
只见赵绅将水倒入碗中，舀起一勺淋入锅中，滋啦一声，厨房内溢满了酒香。铁锅持续加热，再略微煎制，去腥增香。再插手虎魄般透亮的料汁，盖好盖子用旺火烧开，端分开仗上，等温度略微降下再移回火上。
花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或4o度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降落，是以变得更加香醇丰富。除了佐菜饮用以外，很多名菜都以花雕酒为质料制作而成。吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这才是最好搭配。
那鸡肉肉质软烂却又不失脆嫩，汁浓味重却又爽口光滑。
本来还筹算细细咀嚼味道尝尝口感的老迈爷完整被花雕鸡征服了。将碗抱在怀里，大口的用勺子盛汤喝，全然没有了一点白叟家的风采。
“我说你个小兔崽子！有这么对待白叟的吗？快点给我做一份！你是在让我看你吃吗？”
另有一股浓烈的酒香扑鼻而来。? ?? 仿佛闻了几下后都会沉浸于酒香中。
过程就是由原始本真的肉香勾引人翻开味蕾，放开大脑，而放心卸下防备，再由一丝丝的酒精气味让人闪现至心，从而激潜力。
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老迈爷翻开盖子，吃紧忙忙的夹起一块放入嘴中。
花雕是由上好糯米、优良麦曲，洁白泉水，用古法酿制而成，且含有对人体无益的多种氨基酸和维生素，按照储存时候分歧，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，乃至几十年陈等，以陈为贵。总的来讲，花雕酒酒性温和，酒色橙黄清澈，酒香芬芳芳香，酒味甘香醇厚。
赵绅将花雕鸡乘出，取几勺滚汤淋在上面。一股异化着浓烈香味的蒸汽散去后，只见大碗中的美食色彩光鲜，点点油花飘在汤面上，而那汤也并不凡物，仿佛是用三十年花雕酒炖制的鸡汤，营养丰富又均衡。
一种肉香和酒香在老迈爷的口中不竭交叉着，那本该冲突的口感却非常的调和。就像人们喜好吃冰，却嫌冰块太凉，而赵绅的这道菜就近似于将冰块做成了油炸冰淇淋的结果，将本来想冲的两种口感完美的融会在一起。花雕酒被肉香袒护住了辛辣味，又恰当的中和了鸡皮上的油腻感。给人的感受既庞大又纯粹。