固然本身不懂他说的那些东西，但是从阿谁酿酒的徒弟和段瘦子的反应来看，仿佛错不了。
只是，那些花，真能用在酒里吗？
听到这里，段大雄的心中不由得一惊。
“比及我们这技术成熟了，到时候再弄出个桂花酒，茉莉花酒，桃花酒啥的，打造出各种多元化产品，到时候必定能够大卖。当然，李徒弟，这方面你是专家，前面的实验还得仰仗你才行。”
段大雄则皱了皱眉头道“文俊，你方才说的阿谁度数，要如何去衡量呢？”
蒸馏六次的结果，根基上就跟之前酿造的烧刀子差未几了。
这勾兑酒的事情，也就是临走的时候，段文俊跟李三提了那么一嘴，说是用分歧的酒勾兑在一起，能够会有分歧的结果。
李三，是小我才。
“李徒弟说得极对。实在这酒内里的酒，我们能够叫它酒精，便是这酒的精华地点。”段文俊点了点头“白酒燃烧的时候，燃烧掉的部分就是酒精，留下来的就是水。我们能够遵循这个比重来计算。将烧过之前的酒算成一百份的话，烧完少了多少份，这酒就是多少度。”
李三的说法，实在这本就是宿世的时候，最为陈腐的测试酒的度数的体例。
一向比及李三讲完，段文俊点了点头“李徒弟，你的设法都是极对的！实在你的尝试已经非常胜利，只是我们需求将我们的思惟再放开一些。”
他真的能够让段家酒坊，酿出更烈的酒，酿出他说的那种带花香的酒吗？
上一主要插手秦风的宴会，段大雄急仓促地将段文俊拉回了望江。
就在现在，他听到段文俊的话又跟着响了起来“以是，这就是我跟你说的勾兑酒的意义地点。我们不该该挤仅仅范围于蒸馏次数分歧的酒，我们要多去尝试一些角度。”
“少店主，我这就去忙了！”李三如同打了镇静剂普通，欢畅到手舞足蹈，恨不得立马将段文俊方才说的这些，全数都实验出来……
只是对于段文俊之前说的那勾兑之法，李三试过好几次了。
段文俊一向在冷静听着，并没有出声。
“比方稻谷蒸馏出来的酒，黍米蒸馏出来的酒，粟米蒸馏出来的酒，这些酒的味道和度数，必定是不一样的。即便是同一种谷物蒸馏出来的酒，不应时候的出酒，味道必定也不一样。将分歧口味、不应时候，分歧度数的酒，异化在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特性的酒。”
“你的设法是没错，蒸馏的次数分歧，酒的度数就会不一样，次数越多，度数就越高。将分歧烈度的酒，勾兑在一起，能够窜改酒的度数，但是实际上酒的味道，不会相差太远。”
跟着蒸馏次数的增加，酒的香味会变得更香，酒也会越烈。
如果这酒还能有分歧的口味，那岂不是又多了一个上风。
实在，他也就是那么一提，并没有想着李三能够这么快捣鼓出来些甚么。
当然，操纵这蒸馏之法，酿造出来的酒，跟本来的三刀酒比拟，味道差未几，只是酒看起来更加清澈。
直到现在，他方才晓得，段文俊为甚么要在南坡莳植花树了。
不过因为这是通过直接蒸馏出来的，不是对三刀酒停止二次加工，以是本钱大幅度降落，约为本来的三成，时候也收缩了一半。
分歧的酒勾兑在一起，口感确切会有一些差别，但是却并不是很大。