“还摸索，摸索你大爷，换做旁的体系，现在早满级了。”余生心说你也不怕别的让你退群。
“那归一刀岂不输定了？”
“来，你来做一次，我看你学的有疏漏的处所没。”黄晓初说。
“我也是破钞很多年才把握这个度的。”黄晓初说着把柴点着，然后视柴的大小添食材。
他昂首对叶子高说，“也比归一刀的好多了。”
“嘶，烫。”庄子生含混的说，但不是难以忍耐，只是麻烘托着烫罢了。
“别，碧涧羹。”余生说，“我对鱼过敏。”
但是，作为在堆栈常吃的人，叶子高也灵敏发觉到，这盘麻婆豆腐有失余生的水准。
余生懒得说堆栈传下来的端方，不然又得解释余家和鱼的纠葛，被人以为有病就不好了。
庄子生取筷子夹上一块，见豆腐上挂着诱人的汤汁，不见烫意，因而毫不踌躇的丢进嘴里。
“没甚么不好的。”黄晓初说，“我无后，蔡家小子又都不肯学，万一失传怎办？”
余生在堆栈做的比这还好吃。
这盘麻婆豆腐摆在桌子上，庄子生和蔡明一看，“嗬，不同还真大。”
“输了才好，让他狂。”
“我尝过寻味斋的，不如余掌柜的好吃。”
白欢畅看黄晓初，见他一脸呆愣，“你看你，鲁莽的把黄徒弟都吓着了。”
“这才是真宗的麻婆豆腐。”客人赞叹说。
换言之，碧涧羹是否如碧涧之水，泛青而透亮，又既清而馨，全在火候、食材和水的掌控。
“对鱼过敏？”黄晓月朔怔，这弊端有些奇怪，“那你岂很多尝很多甘旨。”
“来而不往非礼也，余掌柜手把手传我一道菜，我也不能吝啬。”黄晓初走上来。
以他的经历，余生增加的食材比例和柴正合适，的确完美。
庄子生是寻味斋常客，麻婆豆腐吃过很多，但像面前这盘红亮诱人的还真没见过。
“是啊。”余生心在抽泣，水里游的诸多甘旨与他无缘了。
这股烫意搭配着辣和麻，让豆腐在嘴里若仿佛过来，滑滑的，嫩嫩的，让人恨不得把舌头也吞下去。
公事公办以后，体系冰冷声音又起，“不错呦少年，持续尽力，更多欣喜在等着你摸索。”
余生道：“以本掌柜的聪明才干，还需求渐渐来？”
余生还想抱怨，只是黄晓初在叫他，只能罢了。
陆连续续又端上来几盘麻婆豆腐，寻味斋在坐的客人尝到后无不冷傲的交口奖饰。
特别这豆腐，大小如一，一点**也无，看着就是种享用。
恭喜宿主初次完成菜谱汇集任务，特嘉奖【灵・酱油】古方一份，请查收。
“行了，行了。”余生挥挥手，“现在晓得我不与归一刀比试，是不敢还是不屑了吧？”
是以要若让这汤甘旨，必须让这四样食材在羹汤内完美融会。
黄晓初奉告余生，碧涧羹淡而暗香在于食材，除盐外不消其他调味。
寻味斋麻婆豆腐还在摸索当中，不是太浓就是太淡，不像这盘豆腐这么方才好。