“还摸索，摸索你大爷，换做旁的体系，现在早满级了。”余生心说你也不怕别的让你退群。
烧菜，添水，加食材，余生有条不紊，在增加茴香、盐和芝麻时更是一气呵成，一点也不考虑衡量。
公事公办以后，体系冰冷声音又起，“不错呦少年，持续尽力，更多欣喜在等着你摸索。”
“别，碧涧羹。”余生说，“我对鱼过敏。”
“摸索你娘滴滴。”余生在动机当中问候体系，只是前面被樊篱了。
如白欢畅所言，黄晓初忠诚，他见余生把正宗麻婆豆腐传他，立马就想着酬谢余生。
余生道：“这不好吧？”
是以要若让这汤甘旨，必须让这四样食材在羹汤内完美融会。
“对鱼过敏？”黄晓月朔怔，这弊端有些奇怪，“那你岂很多尝很多甘旨。”
余生懒得说堆栈传下来的端方，不然又得解释余家和鱼的纠葛，被人以为有病就不好了。
余生转头看他，“如何了？”
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“我尝过寻味斋的，不如余掌柜的好吃。”
“那归一刀岂不输定了？”
体系义正言辞道：“跑得太快轻易扯着蛋。”
“没甚么不好的。”黄晓初说，“我无后，蔡家小子又都不肯学，万一失传怎办？”
寻味斋麻婆豆腐还在摸索当中，不是太浓就是太淡，不像这盘豆腐这么方才好。
“来而不往非礼也，余掌柜手把手传我一道菜，我也不能吝啬。”黄晓初走上来。
黄晓初让余生尝一口，咸淡正合适，芝麻香和芹菜香相得益彰
“行了，行了。”余生挥挥手，“现在晓得我不与归一刀比试，是不敢还是不屑了吧？”
余生还想抱怨，只是黄晓初在叫他，只能罢了。
火稍大，水热的快，有损芹菜，汤色便深；一根柴的火若不济，汤色便浅。
庄子生是寻味斋常客，麻婆豆腐吃过很多，但像面前这盘红亮诱人的还真没见过。
白欢畅觉得余生在学黄晓初，“黄徒弟做的多了，心中已然有杆秤，你这气度就别学了，悠着点儿。”
方才黄晓初虽不说，但余生晓得贰内心还是有这方面设法的。
“我也是破钞很多年才把握这个度的。”黄晓初说着把柴点着，然后视柴的大小添食材。
“是。”黄晓初在心中默记勾芡方法，见余生要出去，忙道：“余掌柜，留步。”
碧涧羹的关头就在于火候，必须用文火，渐渐的煮，将茴香、芹菜和芝麻香味缓缓煮出来。
庄子生咀嚼着，不待咽下去就竖起大拇指，“好，真的好，比寻味斋好吃多了。”
而余生来这儿露这么一手，也是为让扬州人晓得，堆栈麻婆豆腐不是周九章吹嘘，而是真的甘旨。
但是，作为在堆栈常吃的人，叶子高也灵敏发觉到，这盘麻婆豆腐有失余生的水准。
他亲身捡出一根柴来，“我师父当初传我碧涧羹时说过，一根柴烧一份羹，甚么时候刚好合适，甚么时候出师。”
这股烫意搭配着辣和麻，让豆腐在嘴里若仿佛过来，滑滑的，嫩嫩的，让人恨不得把舌头也吞下去。
“来，你来做一次，我看你学的有疏漏的处所没。”黄晓初说。
“输了才好，让他狂。”
庄子生取筷子夹上一块，见豆腐上挂着诱人的汤汁，不见烫意，因而毫不踌躇的丢进嘴里。