但细心一想，麻婆豆腐由堆栈传开，这么说也不为错，因而婆娘点头：“还真是。”
独一不敷的是，调料比例分歧，豆腐收汤不敷，勾芡伎俩略显陌生，乃至于豆腐在口中有淡涩之感。
又尝一口后，余生放下筷子，“这麻婆豆腐那里正宗了，还最正宗，也不怕风大闪了舌头。”
三人只看“正宗”了，上面小字还真没瞥见，也只要余生重视到了。
余生指着那盘麻婆豆腐，“调料放的多而不细，比例分歧，乃至于喧宾夺主，吃豆腐经常吃到调味。”
余生踮起脚尖拍拍她，“以是你的麻婆豆腐应当改正宗，不能堕了麻婆的名声。”
只是麻婆豆腐没端上来，号召客人的老头先走过来，“客长，一共六十文。”老头笑着说。
“算你有幸，本掌柜不忍看你欺侮这道菜，决订婚自脱手指导你一番。”余生说。
不过看这架式，今后还很多来。
他坐着板凳，昂首看婆娘时气势不敷，因而起来叉着腰把话反复一遍。
“不退钱？”婆娘低下头欣喜的看余生，“不退钱，你说这些干甚么？”
“我说你的麻婆豆腐不正宗。”余生昂首不客气的说。
门客缩头，这婆娘脾气世人是有领教的，若不是麻婆豆腐乃至比寻味斋还好吃，世人早不来了。
独一不敷的是豆腐品相不好，但路边摊上的客人也不讲究这些。
麻婆豁然回身，“猪蹄都涨价了，还不准我麻婆豆腐涨价了？”
“开个打趣。”余生一挥手，“有人想偷师正宗麻婆豆腐然后压过我，我不得不把右手封起来。”
待四份热气疼疼的端上来时，饶是四人在赏心楼混个半饱，现在也有了食欲。
“临时忍耐，待会儿豆腐不成再发作。”余生悄声对三小我说。
“是，是。”婆娘说，“小徒弟快请见教，我必然让我们麻婆扬眉吐气。”
余生音量很大，一时把草棚内统统人震住了。
“谁要退钱了？”余生说。
这婆娘觉着余生所言非虚，一时有些底气不敷的后退一步，“那，那又如何，那我豆腐也是最正宗的。”
说到这儿，婆娘底气又足了，她指了指本身脸上麻子，“我是麻婆，麻婆豆腐，麻婆做的豆腐。”
“你别藐视我们掌柜，这麻婆豆腐就是从我们堆栈传出去的。”
她亲热的握着余生的手，仿佛失群的大雁找到构造。
“我喜好啃猪蹄。”婆娘的话掷地有声。
“坐，坐。”余生拉着三小我坐下来。
婆娘挡住世人目光，看着余生纯熟的切豆腐，去豆腥，翻炒调料和三道勾芡，眼越睁越大。
若说她方才有甚么思疑的话，现在早抛九霄云外了。
余生把绷带递给叶子高，向灶台走去。
“猪蹄涨价是猪蹄紧俏，你麻婆豆腐跟着涨甚么？”余生据理力图。
我才不是麻婆，余生心说，但聪明的没说出来。
“我厨艺太强了，不得不把右手封印。”余生说。
“细心看，当真学，今后保护麻婆一派名声就靠你了，千万不能让别人把名字改成寻味豆腐之类名字。”
富难方才在赏心楼尝过余生做的，又悄悄尝一口面前的，当真如余生所说。
赏心楼的麻婆豆腐都没这么贵。
婆娘与他对峙，“不正宗，如何不正宗了？”
“好了。”余生很快把麻婆豆腐装盘。