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那位同事却美滋滋地一边咀嚼，改正道，“你说错，是赛螃蟹！”
沈云阳在后厨帮手，听到洁净阿姨说俄然来了一群人, 此时夏珍又恰好不在, 沈云阳还觉得是有人过来肇事打斗的，一出来最早看到的倒是李子木。
宋乔瞥了一眼列队已经排到了门外的步队，点点头，“是挺短长的。”这道大煮干丝怪不得要限量供应呢，做法讲求庞大，如果桌桌供应的话，有的厨房里忙了。这用来装干丝的汤盆比其他的碟碗大，满满的一碗。
宋乔一脸等候，他们来得早，排在步队后很快久轮到了他，他透过一尘不染的玻璃罩看看这道菜，又看看那道菜，都感觉非常适口。他还是点了几道让他剪视频时念念不忘的菜，“我要茄汁大虾、水煮肉片、红烧狮子头……”又点了本身跟袁佳佳想吃的菜，“再来一盘回锅肉、麻婆豆腐，另有红烧肉烧芋头跟蟹黄豆腐。”
宋乔的神采略显奥妙，“独饿饿，不如众饿饿，既然我们是同一个小组的就要有福共享有难同当。”
宋乔见她这模样，也吃了一开口。赛螃蟹并不是以螃蟹为食材的，却胜似螃蟹，为了包管闪现出来的菜品色彩纯粹，选用的食材是柴鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离后，蛋黄里插手碾碎的咸蛋黄，将蛋黄和蛋清别离下锅翻炒，等蛋黄和蛋白炒到方才好的滑嫩状况，这个时候形状是比较像螃蟹的。再用姜末、糖、醋、盐来调味。
宋乔练吃了四只大虾，见其别人对盘子里剩下的最后一只大虾虎视眈眈的，宋乔立马眼疾手快地将最后一只虾剥去虾壳，将浅粉色的虾肉送进了本身嘴里，眼睁睁地看着同事们快流口水的神采，内心非常对劲。
宋乔摩拳擦掌, 语气冲动道, “对，就是这家了！等会我要吃三碗饭！”宋乔看袁佳佳，问道，“你不是来吃过几次了吗？如何样，味道是不是跟视频里一样看起来很好吃？”
方才几人还在打趣人家的名字，这时吃的最凶的也是他们四小我，一口鸡蛋一口饭，一盘鸡蛋被四人朋分下肚，半碗白米饭也下肚了。
袁佳佳让其他同事去点菜，本身占位置，她神采漂亮地朝宋乔摆摆手，“看你第一次来，就让你点菜吧，记得必然要给我点一份红烧肉烧芋头跟蟹黄豆腐！”怕宋乔健忘，袁佳佳在他耳边反复了好几遍。
沈云阳从善如流地笑道，“那你们快坐，我让人快点把菜从后厨端上来。”
宋乔持续剪了好几天的电影终究把送审片给剪出来了, 因为好几天的熬夜加班, 他眼下顶着庞大的黑眼圈。但是现在的他脸上没有半丝困乏, 倒是一脸镇静地打量着四周, 将店里的实在环境跟视频中的相对应上。
就在几人说话的几分钟里，店里已经涌入了多量的门客，后厨的菜也上的差未几了，珍味坊繁忙的中午又翻开了帷幕。
世人又将目光投向了那一碗大煮干丝，他们已经尝过两道菜了，天然是对店里的口味充满了信心。这道大煮干丝极磨练刀工，需求将香干片成薄片，再将这薄片一刀贴着一刀足以能够切出上百刀来，期间不能拖泥带水，需求一气呵成的切成整齐均匀的细丝，如许才气包管干丝的完整和美妙度。
蛋白乌黑柔滑似蟹肉，蛋黄金黄如同蟹黄普通。入口的味道更是奇妙，清楚只是最简朴的炒鸡蛋，但是蛋白柔滑爽滑，蛋黄鲜香仍有一股沙沙的口感，另有糖、醋、酱和鸡蛋碰撞出的奇妙鲜美口感。