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孔雷不由想起本身跟夏珍年龄差未几大的侄女,平时连厨房都不肯意进的,更不消说杀鱼了。他偷偷地瞄了一眼夏珍略显青涩的脸庞,不由感慨重重。
夏珍明天点的是猪肉馅的,夹在层叠的肠粉中,一口咬下去还会爆出肉汁来,加上那鲜美地没话说的酱油,更是鲜地把舌头都给吞掉了。他家的肠粉做的很薄,口感光滑非常,加上鲜嫩的猪肉馅,回味无穷。
在孔雷看来,夏珍做菜时候的确行云流水普通流利,在他看来另有些庞大的工序在夏珍手上就跟吃了一碗饭那么简朴,他看着躺在盘中还冒着热气的糖酥鲤鱼,香气扑鼻的,他忍不住地咽了口水。
全部节目组到F市的时候已经凌晨了, 睡了几个小时天就亮了,陈一一跟夏珍住在同一间房间, 夏珍起床的时候陈一一还在床上呼呼大睡。
夏珍又给孔雷演示了一道菊花茄子,孔雷这才依依不舍的放夏珍分开,竟然有种欣然若失的感受。
夏珍洗漱完又换了衣服,陈一一还在睡。
夏珍这一桌有镜头拍摄,菜上的特别快,不一会儿桌上摆满了热气腾腾的早茶,夏珍拿起一个离她比来的流沙包,拿到手里夏珍能够感遭到这外皮极其的金饰,包子白白软软的,因为方才出蒸笼实在有些烫手,夏珍将流沙包掰成两半,那满满的流黄便如金黄的熔浆缓缓地流出,此时镜头给她手上包子一个特写,陈一一凑在一旁盯着那屏幕上直流口水。
节目组看到孔雷带着夏珍进厨房,立马摄像机也跟入了厨房,夏珍下厨的片段但是要好好捕获,说不定就成为了这集的小爆点了。
夏珍语气沉着的开口道,“你这里下刀的位置再今后一些。”
锅里的油温已经烧到了六成热,夏珍将淀粉、水、蛋黄和花生油调成的面糊均匀地涂抹在鱼身,左手持着鱼头,右手持鱼尾将整条鲤鱼放入油锅里油炸,炸至鱼尾上翘、鱼头微昂定型的形状,裹上净布将鱼身捏松。鲤鱼需求再复炸两次,第二遍将鲤鱼放入温油中炸透,第三遍等油温降低后再放入鱼,等鱼肉炸至表里酥脆,再将鱼身捏松,便利入味。
节目组里的扮装师定时敲响了房门,过来给明天要入镜的夏珍扮装。听到了动静这才恍忽地展开眼睛,看了一眼手机上的时候立马从床上蹦了起来, “我没记错的话, 今早是有拍摄任务的吧?珍珍你应当早点喊我起来的。”
第一个上前的人还是店里的大厨孔雷,他也是孔记的老板。孔雷拿出了一本花本子给夏珍署名,还挺不美意义地小声剖明着,“夏大厨我超喜好你的,你那集节目我已经几次看过五六遍了,看到你来我家店里吃我亲手做的食品,我真的很高兴……就是我能冒昧地问你一个题目吗?有几道菜我明显就是遵循你烹调的体例来做的,就是不晓得那里出题目了,味道始终差了那么一点。”
陈一一抓了一把本身乱成了鸡窝的头发, “不可啊,我跟陈以修包管过了, 必须二十四小时跟紧你。听他说你这么多数没有一小我出过这么远的门, 不但他不放心,我也不放心啊!如果把你弄丢了,我该提头去见他们了。”说着陈一一立马从床上跳下去, 飞速地换衣服跟洗漱,连妆都没有化, 直接戴了个大口罩遮住了大半张脸就筹办出门。