“老赵,快看大屏幕,你门徒蒋军的特写镜头。”
这毕竟不是家里烧饭,这是天下良庖大赛,海内厨艺界含金量最高的赛事之一。
赵柏谋冷哼一声:“故弄玄虚,哗众取宠。”
另一其中年评委拍案道:“他的做法很成心机,先将米粒包裹在基围虾中蒸熟,然后伶仃取出米饭,汇入上等鲍鱼汁,再共同极品官燕来翻炒……奇才,的确是奇才。”
“咦,你看他厨台上挂的名牌,这年青人叫乔阳啊,奇特,这名字如何听着有点耳熟,仿佛在哪听过?”
镜头直接被转到了大屏幕。
能像蒋军如许,获得央视如许伶仃采访的大厨,天然是申明远播之辈,大厨中的明星级人物。
而乔阳略微思虑了一下,遴选了籼米。【零↑九△小↓說△網】
乔阳懒洋洋的揉了揉眼睛,嗯,很洁净!没有眼屎……
固然初赛赵柏谋地点的这一组主评委不会参与评分,但比及复赛时候,这个乔阳可就躲也躲不掉了。
蒋军斜眼看了乔阳遴选的籼米,几样辅材不由道:“你是想做炒饭?”
二组的厨师上场,很巧的是蒋军也在二组,并且就在乔阳中间。
他的籼米是正宗的上等“丝苗米”。米粒颀长,无腹、心白,透明晶莹。软硬适中,芬香适口,可谓米中之碧玉,饭中之佳品。
主持人发表题目,还是两个字:米饭。
乔阳迷惑:“有甚么题目吗?”
全场观众都看到了。
“不简朴,用氮气将煮好的米冷却,然后烘干,达到安排一夜的隔夜饭结果,思路奇妙,浅显的炒饭被他如许一措置,上升了不止一个层次,你们再看他的翻炒伎俩,绝对的妙手。”
蒋军微微点头:“真是让我绝望,一点创意都没有,你看看四周这些干才,大部分做的都是炒饭。”
“唉,我要有小蒋这么个门徒就好了,年纪悄悄就这么前程无量,此次冠军怕也非他莫属了。”
但众位参赛大厨们却并不这么感觉,一个个都皱起眉头。
一组游走在场中,做近间隔拍摄的央视记者,走了过来。
那中年评委帮衬着看大屏幕了,没重视到赵柏谋黑成锅底的神采:“哎,老赵,你是小蒋徒弟,应当最体味他的程度,你也给批评批评,这个叫乔阳的年青人比拟小蒋如何?”
可惜了这个年青人的厨艺了。
这时候,选材已经结束,主持人宣布二组比赛正式开端。
没多大会儿,就有礼节蜜斯,将厨师们挑选的食材一一奉上。
“人家小蒋但是有资格应战天下食神宝座的人,我们这个食神大赛,人家拿个冠军还不是玩一样的。”